Variétés communes de radis - Combien de types de radis existe-t-il

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Les radis sont des légumes populaires, appréciés pour leur saveur distinctive et leur texture croquante. Combien de types de radis existe-t-il ? Le nombre de types de radis différents est presque infini, mais les radis peuvent être épicés ou doux, ronds ou oblongs, gros ou petits, avec des variétés de radis disponibles dans des couleurs allant du rouge-violet au rose rose, noir, blanc pur ou même vert. Lisez la suite pour en savoir plus sur quelques variétés intéressantes de radis.

Types de radis communs

Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des types de radis les plus courants:

• White Icicle – Ce radis blanc piquant mesure de 5 à 8 pouces (13-20 cm) de longueur.
• Sparkler – Un radis rond et rouge vif avec une pointe blanche distinctive; tout blanc à l'intérieur.
• Cherry Belle – Ce radis rouge rond est une variété courante que l'on trouve souvent dans votre supermarché local. C'est délicieux en salade.
• White Beauty – Un petit radis rond au goût sucré et juteux; blanc à l'intérieur et à l'extérieur.
• French Breakfast – Ce radis doux, extra-croustillant et légèrement piquant est bon cru ou cuit.
• Early Scarlet Gold – Une variété ancienne juteuse, croustillante et tendre avec une forme ronde, une peau rouge,et chair blanche.
• Daikon Long White – Les daikon sont d'énormes radis qui peuvent atteindre des longueurs de 18 pouces (46 cm) et mesurer 3 pouces (7,5 cm) de diamètre.
• Fire and Ice – Radis oblong bien nommé avec un rouge vif sur la moitié supérieure et un blanc pur sur la moitié inférieure; doux, doux et délicat en saveur et en texture.

Variétés uniques de radis

Les variétés de radis suivantes sont moins courantes dans le jardin mais valent la peine d'être essayées:

• Sakurajima Mammoth – Considéré comme la plus grande variété de radis au monde, cet incroyable radis peut peser jusqu'à 100 livres à maturité. Malgré sa taille, il a une saveur douce et sucrée.
• Green Meat – Aussi connue sous le nom de Misato Green, cette variété de radis est verte à l'intérieur comme à l'extérieur. La peau extérieure est étonnamment épicée, mais la chair est douce.
• Easter Egg – Cette variété intéressante peut être blanche, rose, rouge ou violette. Tranchez-le finement pour ajouter de la saveur, de la texture et de la couleur aux salades.
• Watermelon – Un radis ancien à la peau blanche et à la chair rouge-violet intense. Le radis pastèque, qui atteint la taille d'une balle de baseball, ressemble beaucoup à une pastèque miniature. La saveur est légèrement poivrée.
• Black Spanish – Ce radis rond affiche une peau noire comme du charbon et une chair blanche pure.
• White Globe Hailstone – Blanc pur à l'intérieur et à l'extérieur; la saveur est légèrement épicée.
• Chinese Green Luobo – Également connu sous le nom de Qinluobo, ce radis héritage est une nuance unique de vert citron à l'intérieur et à l'extérieur.