2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32
Nous avons beaucoup entendu parler des bienfaits des baies pour la santé. Bien sûr, vous avez vos myrtilles, vos framboises et vos mûres pleines d'antioxydants, mais qu'en est-il de la mûre de Boysen moins connue ? Quels sont les avantages de manger des mûres de Boysen ? Continuez à lire pour savoir pourquoi vous devriez manger des baies de Boysen et comment utiliser les baies de Boysen.
Comment utiliser les baies de Boysen
Boysenberries est un croisement entre une framboise et une mûre du Pacifique. En tant que tel, vous supposeriez que non seulement la mûre de Boysen a les mêmes utilisations, mais aussi les mêmes avantages. Et vous auriez raison.
Boysenberries peut être utilisé pour tout ce que sont les framboises et les mûres. Consommé frais, saupoudré dans du yaourt, transformé en smoothies, mélangé à des salades, ajouté à de la salsa, mélangé à des boissons, transformé en cocktails ou en vin, et même cuit en sauces et purées pour accompagner les plats de viande et de volaille. Bien sûr, les utilisations de la mûre de Boysen incluent également leur transformation en conserves, tartes et autres desserts.
Pourquoi devriez-vous manger des baies de Boysen ?
Comme les myrtilles, les mûres de Boysen sont riches en antioxydants naturels connus pour aider à maintenir des cellules cérébrales saines. Ce que cela signifie pour vous, c'est qu'ils protègentcontre les dommages pouvant entraîner le vieillissement cérébral et la maladie d'Alzheimer. Ils peuvent également aider avec votre mémoire. Ces antioxydants naturels, appelés anthocyanes, semblent également inhiber l'inflammation et le cancer.
Un autre avantage de manger des mûres de Boysen est sa teneur élevée en vitamine C. La vitamine C renforce le système immunitaire et aide à prévenir les maladies cardiovasculaires et les problèmes de santé prénatals. Il a également été démontré qu'il aide à prévenir et à guérir les maladies oculaires.
Boysenberries sont également riches en vitamine K, un autre élément important pour prévenir les maladies dégénératives du cerveau telles que la maladie d'Alzheimer. Il réduit le risque de calculs rénaux et peut également aider à réduire le risque de diabète.
La teneur élevée en fibres est un autre des nombreux avantages de la mûre de Boysen. Il a été démontré que les fibres alimentaires aident à prévenir les maladies cardiaques et le cancer et réduisent les risques de développer un diabète. Il peut également réduire l'incidence des calculs biliaires et des calculs rénaux. Les fibres facilitent également la digestion, en réduisant ou en éliminant de nombreux problèmes digestifs.
De tous ces avantages, vous serez ravi d'apprendre que les mûres de Boysen sont sans gras et faibles en calories ! De plus, ils contiennent du folate, une forme de vitamine B recommandée pour les femmes enceintes.
Boysenberries n'est plus à la mode et peut être difficile à trouver. Avec ces nouvelles informations sur tous les bienfaits de ces baies pour la santé, cela pourrait ne pas durer longtemps. En attendant, ils peuvent être trouvés sur certains marchés de producteurs, et parfois en conserve ou surgelés. Bien sûr, vous pouvez toujours cultiver le vôtre aussi.
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