2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Si vous aimez la courge mais que vous souhaitez vous diversifier, essayez de cultiver des plantes de courge Blue Hokkaido. Qu'est-ce qu'une courge bleue Hokkaido ? Seule l'une des variétés de courges d'hiver les plus prolifiques et polyvalentes disponibles, en plus, elle est magnifique. Continuez à lire pour plus d'informations sur Blue Hokkaido, y compris la culture et l'entretien de la courge Blue Kuri (Hokkaido).
Qu'est-ce qu'une courge bleue d'Hokkaido ?
Blue Hokkaido, également appelée courge Blue Kuri, est une courge japonaise de type Kabocha à pollinisation libre qui a une durée de conservation beaucoup plus longue que les autres types de Kabocha. Typique de la courge Kabocha, la courge bleue d'Hokkaido (Curcurbita maxima) a une forme de globe aplati avec comme son nom l'indique, une couleur bleu-gris.
Infos supplémentaires sur Blue Hokkaido
La chair dorée du Blue Kuri est sucrée et peut être utilisée aussi bien dans les recettes de desserts que dans les accompagnements salés/sucrés. Il a tendance à être du côté sec; cependant, après avoir été stocké pendant quelques mois, il deviendra plus humide.
Les vignes de courges bleues d'Hokkaido nécessitent beaucoup d'espace pour pousser et on peut s'attendre à produire trois à huit courges par plante. Le poids moyen est compris entre 3 et 5 livres (1 à 2 kg), bien qu'ils puissent grandir et peser jusqu'à 10 livres (4,5 kg).
La magnifique courge bleu-gris, ou citrouille comme certains l'appellent, est également magnifique comme pièce maîtresse sculptée ou non, seule ou en combinaison avec d'autres courges, citrouilles et courges.
Culture de la courge Hokkaido bleue
Semez les graines à l'intérieur de mai à juin ou directement dans le jardin dans un sol fertile et bien drainé après que tout risque de gel soit passé. Semez les graines à une profondeur d'un pouce (2,5 cm). Les graines germeront en cinq à dix jours. Une fois que les semis ont deux véritables ensembles de feuilles, transplantez-les dans une zone ensoleillée du jardin en rangées espacées de 3 à 6 pieds (1 à 2 m).
La courge devrait être prête à être récoltée environ 90 jours après la plantation. Laissez la courge durcir pendant quelques jours au soleil avant de la ranger. Cette courge se conservera plusieurs mois, voire jusqu'à un an.
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