Sugar Hackberry Facts - Informations sur la culture des fruits du sucre micocoulier

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Si vous n'êtes pas résident du sud-est des États-Unis, vous n'avez peut-être jamais entendu parler des micocouliers à sucre. Aussi appelé sucre ou micocoulier du sud, qu'est-ce qu'un arbre à sucre? Continuez à lire pour découvrir et apprendre quelques faits intéressants sur le micocoulier.

Qu'est-ce qu'un arbre à sucre ?

Natif du sud-est des États-Unis, le micocoulier à sucre (Celtis laevigata) pousse le long des ruisseaux et des plaines inondables. Bien qu'il se trouve généralement dans des sols humides à humides, l'arbre s'adapte bien aux conditions sèches.

Cet arbre à feuilles caduques de taille moyenne à grande pousse à environ 60 à 80 pieds (18,5 à 24,5 m) de hauteur avec une ramification verticale et une cime arrondie et étalée. D'une durée de vie relativement courte, moins de 150 ans, la canneberge est recouverte d'une écorce gris clair, lisse ou légèrement liégeuse. En fait, son nom d'espèce (laevigata) signifie lisse. Les jeunes branches sont couvertes de petits poils qui finissent par devenir lisses. Les feuilles mesurent 2 à 4 pouces (5 à 10 cm) de long et 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm) de large et sont légèrement dentelées. Ces feuilles en forme de lance sont vert pâle sur les deux faces avec des veinures évidentes.

Au printemps, d'avril à mai, le sucreles micocouliers fleurissent avec des fleurs verdâtres insignifiantes. Les femelles sont solitaires et les fleurs mâles sont portées en grappes. Les fleurs femelles deviennent des fruits de micocoulier à sucre, sous la forme de drupes ressemblant à des baies. Chaque drupe contient une graine brune ronde entourée de chair sucrée. Ces drupes violet foncé sont un grand favori de nombreuses espèces d'animaux sauvages.

Sugar Hackberry Facts

Le micocoulier à sucre est une version méridionale du micocoulier commun ou nordique (C. occidentalis) mais diffère de son cousin nordique de plusieurs manières. Premièrement, l'écorce est moins liégeuse, alors que son homologue du nord présente une écorce verruqueuse distinctive. Les feuilles sont plus étroites, il résiste mieux au balai de sorcière et est moins résistant à l'hiver. De plus, le fruit du micocoulier est plus juteux et plus sucré.

En parlant de fruit, la sucrerie est-elle comestible ? Sugarberry était couramment utilisé par de nombreuses tribus amérindiennes. Les Comanches battaient le fruit en pulpe, puis le mélangeaient avec de la graisse animale, le roulaient en boules et le faisaient rôtir au feu. Les boules résultantes avaient une longue durée de conservation et devenaient des réserves alimentaires nutritives.

Les autochtones avaient également d'autres utilisations des fruits de la canne à sucre. Les Houma utilisaient une décoction d'écorce et de coquillages broyés pour traiter les maladies vénériennes, et un concentré fabriqué à partir de son écorce était utilisé pour traiter les maux de gorge. Les Navajos utilisaient des feuilles et des branches, bouillies, pour fabriquer une teinture brun foncé ou rouge pour la laine.

Certaines personnes cueillent et utilisent encore les fruits. Les fruits mûrs peuvent être cueillis de la fin de l'été jusqu'à l'hiver. Il peut ensuite être séché à l'air ou tremper le fruit pendant la nuit et frotter l'extérieur sur unécran.

Sugarberry peut être propagé par graines ou par boutures. Les semences doivent être stratifiées avant utilisation. Conservez les graines humides dans un récipient scellé au réfrigérateur à 41 degrés F. (5 C) pendant 60 à 90 jours. Les graines stratifiées peuvent ensuite être semées au printemps ou les graines non stratifiées à l'automne.