2026 Auteur: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32:51
Envisagez-vous d'ajouter un brise-vue ou une rangée de haies à l'aménagement paysager de votre maison ? Pourquoi ne pas jeter la tradition par la fenêtre ? Au lieu d'une rangée de buis taillés ou de hautes arborvitae, essayez une haie durable et comestible. Transformez l'ancienne idée en une bordure diversifiée de petits arbres fruitiers et à noix, d'arbustes à baies, d'herbes et de légumes vivaces.
Culturer des haies faites de plantes comestibles
En rendant la haie productive, elle est désormais utile à plus d'un titre. La haie de la forêt alimentaire peut être échelonnée pour incorporer plus de matériel végétal, augmentant ainsi sa durabilité. La variété des plantes devrait maintenir l'incidence des maladies à un faible niveau, tout en attirant de nombreux insectes utiles dans la haie, ainsi que dans l'ensemble du jardin.
Utilisez des haies comestibles pour séparer les pièces du jardin, fournir un écran d'intimité ou de l'ombre, créer une clôture vivante ou cacher des structures laides. Sois créatif! Ils ne doivent pas nécessairement être alignés avec les bords de la propriété.
Comment faire une haie alimentaire
C'est facile et amusant de concevoir une haie comestible. Gardez l'espace à l'esprit lorsque vous sélectionnez du matériel végétal qui poussera en hauteur et en largeur. Les arbres doivent être petits avec des branches basses. Choisissez des plantes qui se multiplient facilementpour économiser de l'argent sur les remplacements ou le remplissage. Sélectionnez du matériel végétal avec des épines lors de la création d'une barrière protectrice.
Inclure des légumes et des herbes vivaces comme l'origan, la ciboulette, le romarin, la rhubarbe et l'artichaut. Les vivaces sont préférées aux annuelles car elles reviennent année après année et nécessitent peu d'entretien ou de dépenses.
Suggestions pour les petits arbres:
- Pomme
- Cerise
- Châtaigne
- Grenade
- Figue
- Aubépine
- Prune
Suggestions d'arbustes:
- Aronia
- Mûre
- Myrtille
- Sureau
- Viorne aux canneberges
- Framboise
Pour les plantes de haie comestibles à feuilles persistantes dans les climats plus chauds, considérez:
- Olive, zones 8-10
- Ananas goyave, zones 8-10
- Goyave citron/goyave fraise, zones 9-11
- Goyave du Chili, zones 8-11
- Oleaster, zones 7-9
Les choix sont nombreux et variés; choisissez vos plantes comestibles préférées qui se portent bien dans votre climat. Alors profitez d'une haie de forêt alimentaire nécessitant peu d'entretien !
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