Thé au pissenlit fait maison – Comment faire du thé au pissenlit

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Vous n'avez pas toujours besoin de vous tourner vers les grandes marques de thé lorsque vous voulez une savoureuse tasse de boisson chaude. Faites votre propre concoction délicieuse et nutritive à partir de mauvaises herbes embêtantes dans votre jardin. Au lieu de mener une bataille frustrante et presque inutile contre les pissenlits, lisez la suite pour apprendre à faire du thé au pissenlit.

Faire pousser des pissenlits pour le thé

Nos ancêtres savaient une chose ou deux sur la santé naturelle et comment utiliser la générosité de la nature pour guérir toutes sortes de maux. La tisane de pissenlit était une constante dans de nombreux foyers et toutes les parties de la plante sont comestibles. Il a un certain potentiel pour bénéficier aux patients atteints de cancer, améliore la santé du foie et contient de nombreux nutriments et propriétés antioxydantes. De plus, c'est gratuit (ce qui en fait une aubaine pour les personnes économes) et savoureux.

Si vous ne craignez pas que les plantes prennent le dessus, faites pousser vos propres pissenlits. Le moyen le plus simple est de laisser quelques-unes des fleurs devenir des graines et de les retirer de la plante. Saupoudrer de graines dans la zone sélectionnée et saupoudrer de terre.

Une autre façon de cultiver des pissenlits pour le thé consiste à ne récolter qu'une partie de la racine. Toute racine restante dans le sol repoussera et produira une nouvelle plante très rapidement. C'est un trait exaspérant de la mauvaise herbe pour les jardiniers qui ne désirent pas la plante, mais cela facilite la tâche de ceux d'entre nous qui ont goûté àthé de pissenlit fait maison et que vous voulez un approvisionnement prêt.

N'utilisez pas de produits chimiques dans les zones où vous récolterez.

Comment récolter des pissenlits pour le thé

Étant donné que toutes les parties de la plante sont comestibles, vous devez d'abord récolter le matériel végétal. Récolter dans une zone exempte de pesticides et d'herbicides. Les feuilles et les fleurs forment un thé délicat et légèrement parfumé, tandis que les racines ont un goût plus puissant. Vous pouvez utiliser les feuilles comme thé ou fraîches dans les salades pour ajouter une dose de vitamine C.

Les fleurs doivent être récoltées lorsque les pétales sont frais et jaune vif. Les fleurs sont également savoureuses trempées dans la pâte et frites. Les racines doivent être récoltées à l'automne et extraites doucement du sol. Lavez soigneusement toutes les parties de plantes récoltées avant de les transformer en tisane de pissenlit.

Recette de thé au pissenlit

Chacun a une recette de thé au pissenlit légèrement différente. Certains n'utilisent que les racines et les préfèrent grillées. Ceci est parfois appelé café de pissenlit et donne un thé plus profond et plus sucré. Une recette de thé de pissenlit rôti vous fait les rôtir sur une plaque à pâtisserie à 200 degrés Fahrenheit (93 ° C) pendant deux à trois heures. Retournez régulièrement les racines pour éviter les brûlures. Les racines doivent casser brusquement lorsqu'elles sont pliées. Broyez les racines ou cassez-les en petits morceaux et laissez-les tremper dans de l'eau chaude pendant 20 minutes.

Vous pouvez également hacher des racines fraîches et les couvrir simplement d'eau bouillante pendant une minute avant de filtrer la racine. Une autre version instantanée peut être préparée avec de l'eau bouillante et des pétales de fleurs ou des feuilles lavées. Tremper les parties de la plante bouilliearrosez pendant quelques minutes, puis égouttez-les ou laissez-les, selon votre préférence.