Shaker Herb Garden Info - En savoir plus sur les herbes Shakers Grew

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Certaines personnes pensent que "Shaker" ne fait référence qu'à un type de meuble, mais les Shakers étaient en fait un groupe religieux connu pour mener une vie simple. Ils fabriquaient tout ce dont ils avaient besoin en tant que communauté et tout ce qui restait était vendu. Ainsi, les Shakers sont devenus connus non seulement pour la vente de graines, mais aussi pour les herbes médicinales Shaker. Il y avait des centaines d'herbes cultivées dans un jardin Shaker utiles pour une variété de maux médicaux.

Shaker Herb Garden Info

Les premiers Shakers comptaient principalement sur la guérison par la foi et l'imposition des mains pour traiter les affections médicales. Un médecin n'était appelé que pour les blessures ou les maladies les plus graves. Au lieu de cela, les Shakers se sont concentrés sur la prévention en menant une vie de routine régulière composée de travail, d'exercice et de repos, de trois repas par jour et de peu ou pas de consommation d'alcool ou de tabac. Quand tout le reste a échoué, les Shakers se sont tournés vers les jardins qu'ils ont plantés et les plantes indigènes.

Très bien, mais qu'est-ce qu'un jardin d'herbes aromatiques Shaker ?

Qu'est-ce qu'un Shaker Herb Garden ?

Pour les Shakers, le jardinage était une tâche spirituelle; une façon de créer le paradis sur terre en utilisant leur système de croyance. Certains de ces principes de base incluent «continuer à apprendre», «nourrir le sol», «connaître vos plantes», «travailler fidèlement» et «prendre soin de votreoutils.”

The Shakers a tenu des registres annuels en notant des moments tels que l'arrivée des oiseaux au printemps, le moment où certains arbres et arbustes sont tombés, et d'autres observations naturelles qui ont servi d'indicateur des températures extérieures propices à la plantation.

Les Shakers pensaient qu'un jardin était "un indice de l'esprit du propriétaire". Cela signifiait que les herbes d'un jardin Shaker étaient plantées en rangées nettes et bien rangées dans des lits carrés généralement délimités par une enceinte basse en pierre, une palissade ou une bordure en brique.

Il était tout aussi important de désherber les herbes d'un jardin Shaker. Le désherbage était considéré comme une purification spirituelle aussi proche de la culture d'un jardin que de la culture de l'esprit. Enlever les mauvaises herbes, c'était comme enlever les pensées impures et suivre le principe "la propreté est proche de la piété".

Herbes dans un jardin agité

Les jardins Shaker étaient composés d'une variété de légumes et de nombreuses herbes. Cependant, les herbes cultivées par Shakers étaient rarement utilisées dans les aliments, à l'exception du thym, de la marjolaine douce, de la sarriette, de la sauge et du persil.

Ils ont commencé à vendre des excédents des herbes ci-dessus ainsi que des herbes médicinales Shaker comme le baume d'abeille, le basilic doux, la lavande, l'hysope, le fenouil, l'aneth, la coriandre, la mélisse, le souci en pot, le romarin, etc.

En 1820 et jusqu'au siècle suivant, les herbes cultivées par Shakers étaient vendues séchées et sous forme d'extraits de plantes, d'huile et de médicaments brevetés. Au sommet de l'activité en 1850, la communauté du Nouveau-Liban, à New York, produisait 100 000 livres d'herbes séchées et plusieurs milliers de livres d'extraits chaque année. Le catalogue de 1851 répertorie 356herbes médicinales, 4 herbes culinaires courantes, 181 extraits fluides et plus encore.

À un moment donné, il y avait environ 17 000 Shakers dans plusieurs États. Aujourd'hui, il n'y a que sept Shakers dans une petite communauté de Sabbathday Lake, dans le Maine. Malgré leur nombre réduit, les Shakers continuent de jardiner comme ils le faisaient il y a 150 ans et vous pouvez aussi en instituant les informations ci-dessus sur le jardin d'herbes aromatiques Shaker dans votre propre paysage et en cultivant les herbes que les Shakers ont cultivées.