5 Gourdes à cultiver : Cultiver différents types de courges

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32

Saviez-vous que les courges ornementales ont été parmi les premières plantes cultivées par les premiers humains ? Utilisés à l'origine pour fabriquer des bols, des outils et des instruments de musique, ces membres aux couleurs vives de la famille des cucurbitacées ont été élevés pendant des siècles et sont devenus la base de nombreuses variétés de courges modernes.

Avec des formes allant de laides à intéressantes, les gourdes sont souvent utilisées dans les temps modernes pour la décoration et l'artisanat d'automne. Naturellement, l'un des meilleurs moyens d'acquérir des types inhabituels de couleurs et de formes de courges est de les cultiver vous-même. Si cela semble intrigant, voici notre liste des cinq courges les plus fascinantes à cultiver dans le jardin potager.

Cinq courges fascinantes à cultiver

1. Speckled Swan gourd - Hommage au cou gracieux d'un cygne, cette variété facilement reconnaissable de gourde (Lagenaria siceraria) a un corps arrondi avec un mince, col recourbé qui se termine par une « tête » élargie. Lorsqu'elle atteindra sa maturité dans environ 125 jours, la gourde Speckled Swan arborera une jolie peau vert herbe rehaussée de mouchetures crème. Souvent utilisées pour l'artisanat, ces courges ornementales ont une coque dure qui dure des années lorsqu'elles sont correctement conservées.
2. Daisy gourd - Développé par Larry Eckler, Daisy est l'une des nombreuses variétés de courges de cette plante du Michiganéleveur pousse sur sa ferme de 100 acres. Ces petites gourdes de 2 pouces sur 3 pouces (5 sur 8 cm) mûrissent en différentes nuances de vert, d'orange et de jaune. Nommées d'après la coloration à motifs de fleurs sur le dessus de la courge, les courges marguerites font de jolies décorations d'automne. Comme les autres membres de l'espèce Cucurbita pepo, Daisy a une peau douce qui ressemble à celle de la courge.
3. Snake gourd – Comme son nom l'indique, les gourdes de serpent (Trichosanthes cucumerina var. Anguina) sont assez minces et peuvent atteindre des longueurs comprises entre 2 et 6 pieds (0,6 à 1,8 m.) long. Bien que de nombreuses gourdes soient cultivées sur des treillis pour favoriser la rectitude, c'est l'une des meilleures gourdes à pousser sur le sol si une forme bouclée en forme de serpent est souhaitée. Les fleurs bordées de vrilles de cette plante ornementale fleurissent la nuit et sont pollinisées par les papillons de nuit.
4. Caveman’s Club gourd – Ressemblant à quelque chose de la préhistoire, le Caveman’s Club sont des gourdes intéressantes de l’espèce Lagenaria siceraria ou gourde. En tant que type distinctif de gourde cuillère, le club de l'homme des cavernes a un long cou mince avec une extrémité striée et bulbeuse. Les gourdes Caveman’s Club mûrissent entre 10 et 18 pouces (25-46 cm) de long. Pour garder le manche droit, faites pousser cette gourde sur un treillis.
5. Gourde Luffa – Parfaites pour frotter la vaisselle sale ou exfolier les cellules mortes de la peau, les courges éponge (Luffa spp.) ont un réseau fibreux qui reste intact lorsque les courges sont séchées. De forme similaire à un concombre, les courges de luffa peuvent atteindre des longueurs de 2 pieds (0,6 m) ou plus. Ces variétés de courges nécessitent souvent une longue saison de croissance et peuvent prendre jusqu'à 130 jours pouratteindre la maturité.