2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les tomates Beefsteak, bien nommées gros fruits à chair épaisse, sont l'une des variétés de tomates préférées pour le jardin potager. La culture de tomates Beefsteak nécessite une cage lourde ou des piquets pour supporter les fruits souvent de 1 livre (0,5 kg). Les variétés de tomates Beefsteak mûrissent tardivement et doivent être démarrées à l'intérieur pour prolonger la période de croissance. Le plant de tomates Beefsteak produit des tomates à trancher classiques que votre famille adorera.
Variétés de tomates Beefsteak
Les tomates Beefsteak ont une chair charnue et de nombreuses graines. Il existe de nombreuses variétés disponibles avec des fruits de différentes tailles, des périodes de récolte et des plages de croissance.
- Certaines des variétés sont plus adaptées aux climats humides comme Mortgage Lifter et Grosse Lisse.
- Les énormes Tidwell German et Pink Ponderosa de près de 2 livres (1 kg) sont les deux favoris de l'ancien temps.
- Pour des plantes super productives, choisissez Marizol Red, Olena Ukranian et Royal Hillbilly.
- Il existe de nombreuses variétés anciennes de bifteck. Tappy's Finest, Richardson, Soldaki et Stump of the World ne sont que quelques-unes des graines conservées de tomates autrefois communes.
- Si vous cultivez des tomates Beefsteak pour surprendre vos amis et votre famille, choisissez le Géant allemand rose de M. Underwood ou NevesRouge des Açores. Ces plantes produisent fréquemment des fruits de 3 livres (1,5 kg) d'excellente saveur et juteux.
Planter des tomates Beefsteak
La plupart des variétés de tomates Beefsteak nécessitent une saison de croissance d'au moins 85 jours pour être récoltées. Ce n'est pas possible dans la plupart des États-Unis, ce qui signifie que les départs ou vos propres greffes sont la meilleure façon de commencer. Si vous êtes un adepte de la cohérence, vous voudrez créer votre propre graine. Mars est le moment idéal pour planter des tomates Beefsteak à l'intérieur. Semez les graines dans des appartements et cultivez-les jusqu'à ce qu'elles mesurent au moins 8 pouces (20,5 cm) de hauteur et que la température du sol extérieur soit d'au moins 60 ° F (16 ° C). Le plant de tomate Beefsteak doit être durci avant d'être planté à l'extérieur, généralement vers le mois de mai.
Choisissez un lit de jardin ensoleillé et bien drainé dans lequel planter vos débuts de tomates. Un lit surélevé se réchauffe tôt dans la saison et constitue une bonne méthode pour cultiver des tomates Beefsteak dans des climats plus frais. Ajoutez du compost ou d'autres amendements organiques au sol avant de planter et incorporez un engrais de démarrage pour bien démarrer les petites plantes.
Laissez un espacement d'au moins 5 pieds (1,5 m) pour une bonne circulation de l'air et installez des cages solides ou d'autres structures de support. Les variétés de tomates Beefsteak devront être attachées, car elles sont formées sur un support. Les tomates Beefsteak sont principalement indéterminées, ce qui signifie que vous pouvez supprimer les pousses auxiliaires pour favoriser une meilleure ramification.
Beefsteak Tomato Plant Care
Gardez les mauvaises herbes retirées du lit et paillis entre les rangées pour minimiser les mauvaises herbes et conserver l'humidité. Un paillis de plastique noir réchauffe également le sol et dégage de la chaleur.
Fertiliser toutes les trois semaines avec 1 livre (0,5 kg) par 100 pieds carrés (9 m²). Le ratio optimal pour les tomates est 8-32-16 ou 6-24-24.
Le plant de tomates beefsteak aura besoin de 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm) d'eau par semaine.
Toutes les variétés de tomates Beefsteak sont sujettes aux maladies et aux ravageurs. Surveillez de près et étouffez les problèmes dans l'œuf dès que vous les voyez.
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