2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Le navet est un légume-racine qui pousse rapidement et est prêt à être récolté en à peine deux mois. Il existe de nombreuses variétés parmi lesquelles choisir et chacune a une date de maturité légèrement différente. Quand les navets sont-ils prêts à être cueillis ? Vous pouvez les tirer à plusieurs stades de croissance. Quand récolter les navets dépend si vous préférez les gros bulbes robustes ou les jeunes racines tendres et douces.
Quand récolter les navets
Il existe différentes méthodes pour récolter et conserver les navets. Certains sont tirés et regroupés avec les feuilles et les tiges intactes. Il est préférable de les prendre lorsqu'ils mesurent 2 pouces (5 cm) de diamètre. Ceux qui sont étêtés, ce qui signifie que les verts sont enlevés, sont récoltés lorsqu'ils mesurent 3 pouces (8 cm) de diamètre.
Le temps réel pour récolter une racine de navet est déterminé par la variété et vos conditions de croissance. Les plantes qui poussent dans des conditions moins qu'idéales mettront plus de temps à mûrir. Si vous récoltez des feuilles de navet, cela ralentira également la production de la racine et cela prendra plus de temps avant la récolte.
Quand les navets sont-ils prêts à être cueillis ?
La maturation à partir des graines varie de 28 à 75 jours. Les plus grandes variétés mettent plus de temps à atteindre leur pleine taille. Vous pouvez aussi les prendre quand ils sont petitspour une saveur plus douce et plus douce. Les navets sont semés au printemps ou à l'automne, mais les cultures d'automne doivent être récoltées avant les fortes gelées. Cependant, ils semblent avoir une saveur plus sucrée lorsqu'ils sont exposés à un gel léger.
Votre récolte de navets doit être arrachée avant de fortes gelées, sinon la racine risque de se fissurer et de pourrir dans le sol. Les navets se conservent très bien en chambre froide, alors arrachez toute la récolte à la fin de l'automne. Dans les zones tempérées, la récolte de navets est conservée plus longtemps dans le sol en empilant du paillis autour des plantes pour protéger les racines du gel.
Feuilles de navet
Les feuilles de navet sont des légumes nutritifs et polyvalents. Vous pouvez les récolter à partir de n'importe quelle variété de navet, mais cela entravera la production de la racine. Il existe des variétés de navets qui produisent de grosses têtes de verdure et qui sont semées uniquement pour la récolte des feuilles de navet.
Ne coupez les verts qu'une seule fois si vous voulez une récolte de navets de racines. Lorsque vous coupez les feuilles, vous réduisez la capacité de la plante à récolter l'énergie solaire pour la nourriture afin d'alimenter la croissance de la racine. Shogoin est un excellent cultivar que vous pouvez cultiver juste pour les verts et récolter plusieurs fois par la méthode "couper et revenir".
Stockage des navets récoltés
Après avoir récolté une racine de navet, coupez les feuilles et conservez-les dans un endroit frais. La température idéale est de 32 à 35 degrés F. (0-2 C.), ce qui fait du réfrigérateur un excellent endroit pour conserver les racines.
Si vous avez une grosse récolte de navets, mettez-les dans une caisse tapissée de paille dans une cave ou un garage frais. Assurez-vous que l'emplacement est sec ou les racines auront des taches moisies. Ils doivent garder pourplusieurs mois, tout comme les oignons et les pommes de terre, si le taux d'humidité est inférieur à 90 %.
Si vous ne savez pas quand récolter les navets et que vous avez une récolte de racines ligneuses, épluchez-les et faites mijoter pour obtenir des légumes plus tendres.
Conseillé:
Tache bactérienne des feuilles sur les navets - Comment traiter les navets avec la tache bactérienne des feuilles
Les navets avec des taches bactériennes sur les feuilles diminuent la santé des plantes mais ne les tuent généralement pas. Il existe plusieurs techniques et traitements préventifs si des taches sur le feuillage du navet apparaissent. Si vous cherchez plus d'informations, cet article vous aidera
Guide de récolte du sésame : quand les graines de sésame sont-elles prêtes à être cueillies ?
Avez-vous déjà mordu dans un bagel au sésame ou trempé dans du houmous et vous êtes-vous demandé comment faire pousser et récolter ces minuscules graines de sésame ? Et quand les graines de sésame sont-elles prêtes à être cueillies de toute façon ? Trouvez les réponses à ces questions dans l'article suivant
Mûrir les poires avec le froid - Les poires doivent-elles être réfrigérées avant d'être mangées ?
Les poires doivent-elles refroidir avant de mûrir ? Oui, les poires doivent mûrir dans le froid de différentes manières - sur l'arbre et en stockage. Apprenez-en plus sur la maturation des poires à froid dans cet article. Cliquez ici pour plus d'informations
Récolte des carottes : comment savoir quand les carottes sont prêtes à être récoltées
Les carottes sont faciles à cultiver dans un jardin avec un sol profond et meuble. Cultiver et récolter des carottes est un excellent moyen de profiter de leurs bienfaits nutritionnels. Apprenez à savoir quand les carottes sont prêtes à être récoltées ici
Cultiver des navets - Informations sur la culture des navets
Comme tout légume-racine, les navets se marient bien avec les carottes et les radis. Ils sont faciles et peuvent être plantés au printemps ou à la fin de l'été. Regardez comment faire pousser des navets dans cet article
