2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33
La menthe poivrée (Mentha suaveolens) est une belle plante de menthe aromatique qui peut rapidement devenir désagréable si elle n'est pas contenue. Lorsqu'elle est confinée, c'est une belle herbe avec de nombreuses propriétés culinaires, médicinales et décoratives fantastiques. Apprenons-en plus sur la façon de cultiver une plante herbacée à la menthe pomme.
À propos des plantes de menthe pomme
Les Européens ont introduit ce membre de la famille de la menthe en Amérique où il a été adopté comme plante de jardin, y compris de nombreux cultivars. Atteignant environ 2 pieds (0,60 m) à maturité, les plants de menthe pomme ont des tiges laineuses, des feuilles dentelées parfumées et des épis terminaux qui portent des fleurs blanches ou rose pâle commençant à la fin de l'été ou au début de l'automne.
Comment faire pousser une herbe de menthe pomme
La menthe pommée, connue par certains sous le nom de « menthe floue » ou « menthe laineuse », peut être plantée à partir de graines ou de plantes et se propage facilement par bouturage.
Étant donné que la menthe poivrée peut être envahissante, il est sage d'envisager de confiner les plantes dans un récipient. Vous pouvez mettre la plante dans un récipient puis enterrer le récipient.
Sol riche qui se draine bien et a un pH de 6,0. à 7.0 est le meilleur. Si l'épandage n'est pas un problème, vous pouvez planter directement dans le sol. Cette menthe aime mi-ombre à mi-soleil et est robuste dans l'usine USDAzones de rusticité 5 à 9.
Envisagez de planter de la menthe poivrée à côté du chou, des pois, des tomates et du brocoli pour améliorer leur saveur.
Soins à la menthe pomme
Fournir de l'eau pour les premières plantes et pendant les périodes de sécheresse.
Prendre soin de la menthe des pommes établie n'est pas trop éprouvant. De grandes surfaces peuvent être facilement tondues pour rester sous contrôle. Les petites parcelles ou les conteneurs sont plus sains s'ils sont coupés plusieurs fois par saison.
À l'automne, coupez toute la menthe des pommes au sol et recouvrez d'une couche de paillis de 2 pouces (5 cm) là où les hivers sont rigoureux.
Utilisations de la menthe pomme
Cultiver de la menthe poivrée est très amusant, car vous pouvez faire tellement de choses avec. Des feuilles de menthe pomme meurtries ajoutées à un pichet d'eau glacée avec du citron font le parfait régal d'été "après-midi à l'ombre". Les feuilles de menthe séchées sont un délicieux thé chaud parfait pour les températures plus fraîches.
Pour le séchage, récoltez les feuilles lorsqu'elles sont fraîches en coupant les tiges juste avant qu'elles ne fleurissent. Suspendez les tiges pour les faire sécher et conservez-les dans des contenants hermétiques.
Utilisez les feuilles fraîches comme garniture de dessert jolie et parfumée, comme ajouts à la salade ou pour faire de délicieuses vinaigrettes à la menthe pomme.
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