2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Une plante vivace dans son environnement d'origine, cultiver des patates douces dans des conteneurs est en fait une entreprise facile, mais la plante est généralement cultivée comme une annuelle de cette façon.
Les patates douces sont très nutritives et se déclinent en deux variétés différentes: les types de chair sèche et les types de chair humide. Les types à chair humide convertissent plus d'amidon en sucres lorsqu'ils sont cuits, devenant ainsi plus doux et plus sucrés que leurs parents secs et sont plus souvent appelés ignames, bien que les véritables ignames ne puissent être cultivées que sous les climats tropicaux. L'une ou l'autre variété a des racines de différentes teintes allant du blanc à l'orange au rouge, selon le cultivar.
Avec sa vigne traînante, la patate douce a un système racinaire qui descend dans le sol le long de cette vigne. Lors de la récolte de patates douces en pots ou dans le jardin, certaines de ces racines gonflent et forment la racine de stockage, qui est la partie de la plante que nous récoltons et mangeons.
Comment faire pousser des patates douces dans un récipient - Produire des boutures
Qu'ils soient cultivés dans le jardin ou sous forme de patates douces cultivées en conteneurs, ces légumes préfèrent les journées et les nuits chaudes et sont plantés à partir de boutures ou de greffes. Des boutures ou des greffes pour la culture de patates douces dans un récipient peuvent être achetées à la pépinière locale ou cultivées vous-même.
Beassurez-vous de sélectionner des variétés de brousse, qui produisent des vignes plus courtes lors de la culture d'une plante de patate douce en pot. Les variétés probables pour les cultures en conteneurs de patates douces sont Puerto Rico et Vardaman. Évitez les patates douces achetées à l'épicerie, car il n'y a aucun moyen de savoir de quelle variété il s'agit, à quel climat elles conviennent le mieux ou si elles sont porteuses de maladies.
Pour faire pousser vos propres boutures pour les cultures en conteneurs de patates douces, sélectionnez une racine lisse et sans tache d'environ 1 ½ pouces (4 cm) de diamètre de la récolte de l'année dernière. Chaque racine produit plusieurs feuillets. Mettez la racine sélectionnée dans du sable propre et recouvrez de 2 pouces (5 cm) supplémentaires. Arrosez abondamment et régulièrement tout en maintenant la température entre 75 et 80 degrés F. (24-27 C.) lors de l'enracinement.
Les boutures sont prêtes en six semaines ou lorsque six à dix feuilles ont germé, après quoi vous séparerez délicatement les boutures de la racine de la graine. Vous êtes maintenant prêt à planter vos patates douces cultivées en pot.
Planter des cultures en conteneurs de patates douces
Lors de la culture d'une plante de patate douce en pot, la première chose à considérer est le choix d'un récipient approprié. Évitez les récipients en plastique ou en métal, mais l'argile est excellente et un baril de whisky est un bon choix. Assurez-vous que le pot a quatre trous ou plus pour le drainage.
Les patates douces en pot préfèrent un sol sablonneux bien drainé auquel vous devriez ajouter du compost. Plantez vos bouts d'igname à 12 pouces (31 cm) de distance. Gardez la patate douce en pot à l'intérieur pendant 12 semaines avant de la déplacer à l'extérieur, au moins quatre semaines après le dernier gel.
Arroser la patate douce en pot une fois par semaineou au besoin selon les précipitations. Ne pas trop arroser !
Récolte de patates douces cultivées en conteneur
Les patates douces cultivées en conteneurs devraient être prêtes à être récoltées après 150 jours et certainement juste après un gel meurtrier de la vigne.
Déterrez doucement avec une fourche à bêcher et laissez sécher et durcir pendant dix jours, idéalement dans une zone avec une température de 80 à 85 degrés F. (27-29 C.) (éventuellement près d'un four) et avec humidité relative élevée. Pour augmenter l'humidité, placez les patates douces dans des boîtes ou des caisses et couvrez-les de papier ou de tissu ou emballez-les dans des sacs en plastique perforés.
Conserver dans un endroit frais et sec entre 55 et 60 degrés F. (13-16 C.). Vous pouvez également congeler ou mettre en conserve les patates douces cultivées en contenant si vous le souhaitez.
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