2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33
Blackleg est une maladie grave pour les pommes de terre et les choux, comme le chou et le brocoli. Bien que ces deux maladies soient très différentes, elles peuvent être contrôlées en utilisant certaines des mêmes stratégies.
Parfois c'est incroyable que quelque chose réussisse à pousser dans le potager car il y a tellement de choses qui peuvent mal tourner. Les maladies fongiques et bactériennes peuvent causer des problèmes et sont difficiles à contrôler. Ces maladies sont encore plus compliquées lorsque plusieurs maladies partagent un nom commun, ce qui entraîne une confusion quant au traitement. La maladie de la jambe noire dans les légumes peut faire référence à un agent pathogène fongique qui affecte les cultures de choux ou à une bactérie qui attaque les pommes de terre. Nous discuterons des deux dans cet article afin que vous puissiez gérer la maladie de la jambe noire qui vous préoccupe.
Qu'est-ce que la maladie de la jambe noire ?
La maladie de la jambe noire dans les cultures de choux est causée par le champignon Phoma lingam, qui hiverne dans le sol, sur les débris de culture et dans les semences infectées. Il est facile à transmettre d'une plante à l'autre et difficile à contrôler sans d'excellentes pratiques d'assainissement. La jambe noire peut frapper à n'importe quel stade de développement, mais commence généralement sur les semis deux à trois semaines après la transplantation.
La jambe noire de la pomme de terre, en revanche, estcausée par la bactérie Erwinia carotovora sous-espèce atroseptica. Les bactéries restent dormantes dans les pommes de terre de semence et deviennent actives lorsque les conditions sont réunies, ce qui la rend à la fois imprévisible et brutale. Comme pour la jambe noire du chou, il n'y a pas de pulvérisations ou de produits chimiques qui peuvent arrêter cette jambe noire, seuls les contrôles culturaux détruiront la maladie.
À quoi ressemble la jambe noire ?
La jambe noire du chou apparaît d'abord sur les jeunes plantes sous forme de petites lésions brunes qui s'étendent en zones circulaires avec des centres gris couverts de points noirs. Au fur et à mesure que ces zones se développent, les jeunes plants peuvent mourir rapidement. Les plantes plus âgées peuvent parfois tolérer une infection de faible intensité, provoquant des lésions aux bords rougeâtres. Si ces taches apparaissent basses sur les tiges, les plantes peuvent être encerclées et mourront. Les racines peuvent également être infectées, provoquant des symptômes de flétrissement, notamment des feuilles jaunes qui ne tombent pas de la plante.
Les symptômes de la jambe noire chez les pommes de terre sont très différents de ceux des cultures de choux. Ils impliquent généralement des lésions noires très d'encre qui se forment sur les tiges et les tubercules infectés. Les feuilles au-dessus de ces taches jauniront et auront tendance à s'enrouler vers le haut. Si le temps est très humide, les pommes de terre affectées peuvent être visqueuses; par temps sec, les tissus infectés peuvent simplement se ratatiner et mourir.
Traitement de la maladie de la jambe noire
Il n'existe aucun traitement efficace pour l'un ou l'autre type de jambe noire une fois qu'elle s'est installée, il est donc important de l'empêcher de pénétrer dans votre jardin en premier lieu. Une rotation des cultures de quatre ans aidera à éliminer les deux formes de la maladie, tout en ne plantant que des semences et des pommes de terre de semence certifiées et exemptes de maladie. Début des cultures de chouxdans un lit de semence afin que vous puissiez les inspecter soigneusement pour des signes de jambe noire est recommandé; jetez tout ce qui semble infecté, même de loin.
Une bonne hygiène, y compris l'élimination des plantes infectées, le nettoyage des débris végétaux tombés et la destruction rapide des plantes fanées, aidera à ralentir ou à arrêter la jambe noire. Garder votre jardin aussi sec que possible est également un bon moyen de créer un environnement malsain pour les bactéries et les champignons. Une bonne circulation après la récolte peut empêcher la jambe noire de ruiner les récoltes de pommes de terre.
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