2025 Auteur: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32
Les cultures de couverture ajoutent des éléments nutritifs aux sols épuisés, préviennent les mauvaises herbes et contrôlent l'érosion. Le type de culture de couverture que vous utilisez dépend de la saison et de vos besoins spécifiques dans la région. Bien sûr, le choix du couvre-sol dépend aussi de votre zone de rusticité. Dans cet article, nous aborderons la culture des cultures de couverture dans la zone 7.
Couvertures rustiques
C'est la fin de l'été et vous avez récolté une récolte abondante dans votre potager. La production de fruits et de légumes a vidé le sol de ses nutriments, vous décidez donc de planter une culture de couverture d'automne pour redonner des nutriments au potager fatigué, le préparant essentiellement pour la saison printanière suivante.
Les cultures de couverture sont souvent utilisées pour renouveler les plates-bandes épuisées. À cet effet, il existe des cultures de couverture d'automne et des cultures de couverture de printemps. Les cultures de couverture rustiques sont également couramment utilisées pour contrôler l'érosion dans les zones où les pluies printanières ont tendance à provoquer un désordre boueux. Dans les zones arides et stériles de votre jardin où rien ne semble pousser, une culture de couverture peut être utilisée pour ameublir le sol et l'enrichir de nutriments.
Il existe quelques principaux types de cultures de couverture de la zone 7 qui répondent à des besoins différents selon les endroits. Cesdifférents types de cultures de couverture sont les légumineuses, les trèfles, les céréales, la moutarde et la vesce.
- Les légumineuses ajoutent de l'azote au sol, empêchent l'érosion et attirent les insectes bénéfiques.
- Les trèfles suppriment les mauvaises herbes, préviennent l'érosion, ajoutent de l'azote, du phosphore et du potassium, assouplissent les sols durs secs et attirent également les abeilles et autres pollinisateurs.
- Les céréales font référence à des plantes comme l'avoine et l'orge. Les grains de céréales peuvent tirer des nutriments des profondeurs du sol. Ils contrôlent également les mauvaises herbes et l'érosion, et attirent les insectes bénéfiques.
- Les moutardes contiennent des toxines qui tuent ou suppriment les mauvaises herbes.
- La vesce ajoute de l'azote au sol et contrôle les mauvaises herbes et l'érosion.
Une autre culture de couverture rustique couramment utilisée est le colza, qui en plus de contrôler les mauvaises herbes et l'érosion, contrôle également les nématodes nuisibles.
Culture de cultures de couverture dans les jardins de la zone 7
Vous trouverez ci-dessous les cultures de couverture communes pour la zone 7 et les saisons pendant lesquelles elles sont effectivement utilisées.
Couvertures d'automne et d'hiver
- Luzerne
- Avoine
- Orge
- Pois de grande culture
- Sarrasin
- Seigle d'hiver
- Blé d'hiver
- Crimson Clover
- Vesse poilue
- Pois d'hiver
- Trèfle souterrain
- Colza
- Médic noir
- Trèfle blanc
Couvertures printanières
- Trèfle rouge
- Sweet Clover
- Avoine de printemps
- Colza
Couvertures estivales
- Niébé
- Sarrasin
- herbe du Sud
- Moutardes
Les graines de cultures de couverture peuventgénéralement être achetés en vrac à peu de frais dans les magasins d'alimentation locaux. Ils sont généralement cultivés pendant de courtes périodes, puis coupés et labourés dans la terre avant de pouvoir monter en graine.
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