2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32
Vous pouvez penser qu'un oignon est un oignon est un oignon - tout bon sur un hamburger ou coupé en dés dans le piment. En fait, il existe de nombreuses variétés d'oignons. Pour vous faciliter la tâche, les oignons ont été classés en trois types d'oignons de base. Chaque type d'oignon a des attributs qui en font le meilleur type d'oignon pour différentes régions ou conditions. Si je vous embrouille, lisez la suite pour obtenir des éclaircissements sur les types de variétés de plantes d'oignon et l'oignon parfait pour différents climats.
À propos des oignons pour différents climats
Les trois types de base d'oignons cultivés dans les jardins sont les jours courts, les jours longs et les jours neutres. Chacune de ces variétés de plantes d'oignon est plus adaptée à une région particulière qu'à une autre. Par exemple, dans le nord, de San Francisco à Washington, D. C. (zone 6 ou plus froide), les journées d'été sont longues, vous feriez donc pousser des oignons de longue journée.
Dans le sud (zone 7 et plus chaude), les journées d'été ne sont pas très longues par rapport aux journées d'hiver, alors faites pousser des oignons de jours courts. Les oignons à jour neutre, parfois appelés intermédiaires, forment des bulbes dans n'importe quelle zone USDA. Cela dit, ils sont parfaitement adaptés aux zones 5-6.
Cultiver les trois sortes d'oignons
Oignons des jours courts forment des bulbes lorsqu'ils sont exposés à la lumière du jour pendant 10 à 12 heures,parfait pour les régions du sud. Ils ont besoin d'un climat hivernal doux dans la zone 7 ou plus chaud. Bien qu'ils puissent être plantés dans des endroits nordiques, les bulbes ont tendance à être plus petits. Cultivés dans des climats chauds, ils mûrissent dans les 110 jours lorsqu'ils sont plantés à l'automne. Les zones plus fraîches peuvent s'attendre à maturité dans environ 75 jours lorsqu'elles sont plantées au printemps.
Les variétés d'oignons de courte durée comprennent:
- Georgia Sweet
- Rouge doux
- Texas Super Doux
- Texas Sweet White
- Granex jaune (Vidalia)
- Blanc Granex
- Bermudes blanches
oignons de jours longs sont plantés en hiver ou au début du printemps et arrivent à maturité en 90 à 110 jours. Ils ont besoin de 14 à 16 heures de lumière du jour et sont généralement cultivés dans les régions du nord avec un USDA de zone 6 ou plus froid. Ce type d'oignon est un excellent oignon de conservation.
Les variétés de ce type d'oignon comprennent:
- Walla Walla Sweet
- White Sweet Spanish
- Yellow Sweet Spanish
Oignons neutres forment des bulbes lorsqu'ils sont exposés à 12-14 heures de lumière du jour et sont plantés à l'automne dans les climats hivernaux doux et au début du printemps dans les climats nordiques. Ces oignons super doux mûrissent en 110 jours et sont idéaux pour les zones USDA 5-6.
Une variété populaire d'oignon indifférent au jour est le Candy Onion, mais il y a aussi Sweet Red et Cimarron.
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