Ce qui cause le stress lié aux épinards : comment gérer les problèmes physiologiques liés aux épinards

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

De nombreuses plantes peuvent montrer des signes de stress. Ceux-ci peuvent provenir de conditions culturelles ou environnementales, de problèmes de ravageurs ou de maladies. Les épinards ne sont pas exemptés. D'une part, le moment est primordial avec les épinards, car ils se verrouillent et produisent moins de feuilles amères par temps chaud. Savez-vous comment protéger les épinards du stress ? Sinon, continuez à lire pour un guide sur les meilleures situations culturelles et environnementales et comment prévenir le stress des insectes et des maladies.

Qu'est-ce qui cause le stress des épinards ?

Les épinards ont de nombreuses utilisations et regorgent de puissants antioxydants et vitamines. Il contient même une tonne de fibres et de protéines, ce qui en fait un ingrédient parfait dans de nombreuses cuisines. En prime, il pousse rapidement de la graine à la récolte. Mais que faites-vous des plants d'épinards stressés ? Ces verts de saison fraîche peuvent souffrir de plusieurs problèmes de culture. La gestion du stress des épinards lorsque les plants sont jeunes est cruciale pour obtenir une culture saine et nutritive.

Les épinards apprécient les journées plus fraîches du printemps ou, dans les climats plus chauds, la fraîcheur de l'automne. Une meilleure croissance et une meilleure saveur se traduisent par des températures plus fraîches. De nombreux problèmes physiologiques des épinards sont le résultat de plantes qui sont en excès de chaleur ou de soleil. Les plantes ont également besoin d'un sol bien drainé pour éviterpourriture et beaucoup d'azote pour former les délicieuses feuilles.

Les nuisibles sont particulièrement pris avec les épinards. Les insectes suivants trouvent les épinards parmi les préférés des buffets:

• Les mineurs de feuilles
• Pucerons
• Les altises
• Légionnaire
• Limaces et escargots

Les plants d'épinards stressés qui ont des problèmes de ravageurs sont probablement les plus faciles à diagnostiquer en raison des dégâts que les insectes laissent derrière eux. Les carences en nutriments, les disparités culturelles et les variables environnementales peuvent être plus difficiles à diagnostiquer. Il est important d'éliminer les problèmes culturels lors de la gestion du stress des épinards provenant d'autres sources. Les plantes saines peuvent généralement résister à d'autres stress si elles sont dans de bonnes conditions de croissance.

Comment protéger les épinards du stress

Pour prévenir le stress culturel des épinards, plantez 8 semaines avant le dernier gel ou 8 semaines avant le premier gel prévu dans un sol bien drainé plein d'amendement organique et en plein soleil. Utilisez des semences qui ne poussent pas vite et qui résistent aux maladies courantes.

Gardez les mauvaises herbes loin des plantes et de l'eau afin que le sol soit uniformément humide mais pas détrempé. Éclaircissez les plantes pour permettre la circulation de l'air et utilisez un tissu anti-insectes pour repousser les insectes volants. Si la saison est particulièrement chaude, paillez autour des plantes pour garder le sol frais ou utilisez une toile d'ombrage sur le lit de plantation pendant la partie la plus chaude de la journée.

Utilisez du thé de compost doux ou de l'engrais de poisson dilué pour nourrir les plantes sans brûler les racines. La plupart des problèmes physiologiques des épinards seront évités grâce à ces pratiques, mais parfois la maladie causera des problèmes dans les plantes.

Maladie et stress des épinards

Les maladies les plus courantes pour les épinards et autres cultures à feuilles sont fongiques. Plusieurs moisissures et maladies des taches foliaires ainsi que l'anthracnose et la fusariose attaquent le feuillage. Généralement, ils se forment lorsqu'un excès d'humidité et certaines températures de l'air se combinent pour un état de croissance parfait. Contrôler l'humidité sur les feuilles est aussi simple que d'arroser sous les plantes. Les fongicides à base de cuivre peuvent également être utilisés au début du développement des plantes pour prévenir les maladies fongiques.

Les virus, comme la tache annulaire du tabac, le sommet frisé de la betterave et la brûlure, sont transmis par des insectes comme les cicadelles et les pucerons. L'élimination des insectes nuisibles est un élément clé de la gestion du stress des épinards. Les nématodes ne sont pas une maladie, mais de minuscules organismes du sol qui peuvent faire croire aux plantes qu'elles sont en stress thermique ou qu'elles ont des problèmes de culture. Ils attaquent généralement les racines, laissant des galles qui entravent la capacité de la racine à absorber l'humidité et les nutriments. Finalement, les plantes rabougrissent, flétrissent et meurent. Pratiquez la rotation annuelle des cultures à titre préventif.