2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La culture des pommes Northern Spy est un excellent choix pour tous ceux qui veulent une variété classique qui résiste à l'hiver et fournit des fruits pour toute la saison froide. Si vous aimez une pomme bien ronde que vous pouvez presser, manger fraîche ou mettre dans une tarte aux pommes parfaite, envisagez de mettre un arbre Northern Spy dans votre jardin.
Faits sur les pommiers d'espionnage du Nord
Alors, que sont les pommes Northern Spy ? Northern Spy est une ancienne variété de pomme, développée par un fermier au début des années 1800 à Rochester, New York. Les variétés à partir desquelles il s'est développé sont inconnues, mais il s'agit d'une pomme patrimoniale. Les pommes produites par cet arbre sont très grosses et rondes. La couleur de la peau est striée de rouge et de vert. La chair est blanc crémeux, croquante et sucrée.
La culture des pommes Northern Spy est populaire depuis plus d'un siècle, grâce à leur saveur et à leur diversité. Vous pouvez les déguster frais, juste à côté de l'arbre. Mais vous pouvez aussi cuisiner avec des pommes Northern Spy, les transformer en jus, ou même les sécher. La texture est parfaite pour la tarte; il résiste à la cuisson et produit une garniture de tarte molle, mais pas trop molle.
Comment faire pousser un pommier espion du Nord
Il y a de superraisons de cultiver Northern Spy dans votre jardin, y compris le fruit savoureux et polyvalent. C'est un arbre qui pousse bien plus au nord. Elle est plus résistante à l'hiver que de nombreuses autres variétés de pommes et produit des fruits jusqu'en novembre, ce qui vous donne un approvisionnement qui se conservera bien toute la saison.
Northern Spy a des exigences de croissance similaires à celles des autres pommiers. Il a besoin du plein soleil; sol bien drainé et fertile; et beaucoup d'espace pour grandir. Préparez le sol avant la plantation avec du compost et d'autres matières organiques.
Taillez votre pommier chaque année pour lui donner sa taille et sa forme, ainsi que pour favoriser une bonne croissance et une bonne production de pommes. Arrosez un nouvel arbre jusqu'à ce qu'il soit établi, mais sinon, arrosez seulement si l'arbre ne reçoit pas au moins un pouce (2,5 cm) de pluie par semaine.
Avec les bonnes conditions et en surveillant et en gérant les parasites ou les maladies, vous devriez obtenir une bonne récolte environ quatre ans, tant que vous avez au moins un autre pommier dans la région. Pour obtenir des fruits de votre pommier Northern Spy, vous avez besoin d'un autre arbre à proximité pour la pollinisation croisée. Les variétés qui polliniseront Northern Spy incluent Gold Delicious, Red Delicious, Ginger Gold et Starkrimson.
Récoltez vos pommes Northern Spy à partir d'octobre (généralement) et stockez les pommes dans un endroit frais et sec. Vous devriez obtenir suffisamment de pommes qui se conserveront bien pour durer tout l'hiver.
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