South Central Winter Garden – Jardinage d'hiver au Texas et dans les États voisins

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

L'hiver peut être une période de repos pour les plantes, mais pas pour les jardiniers. Il y a beaucoup de corvées hivernales à faire à partir de l'automne. Et si vous vivez dans la région du centre-sud en hiver, vous pouvez faire encore plus, selon votre emplacement spécifique.

Conseils de jardinage d'hiver dans le centre-sud

Voici quelques conseils pour vous préparer à l'hiver dans les États du centre-sud:

• Après deux à trois fortes gelées, nettoyez les plates-bandes de vivaces en coupant le feuillage mort et en paillant avec des feuilles ou du compost. Si vous préférez, des plantes plus robustes peuvent être laissées non coupées pour ajouter un intérêt hivernal au jardin et donner une protection supplémentaire aux plantes vivaces endormies. De plus, des plantes telles que l'échinacée, le coreopsis, le zinnia, le cosmos et la rudbeckia fournissent des graines aux chardonnerets et autres oiseaux en hiver.
• Protégez les plantes du gel en appliquant un paillis de 2 à 3 pouces (5 à 7,5 cm) autour des plantes à racines peu profondes telles que l'astilbe, l'heuchera et la tiarella. Les choix organiques tels que les feuilles hachées, la paille et les aiguilles de pin se décomposent rapidement et enrichiront le sol au printemps. Le gravier peut être utilisé comme paillis pour les plantes qui nécessitent un bon drainage ou des sols plus secs.
• En retardl'hiver, taillez les arbres d'ombrage, si nécessaire, et les arbustes à fleurs d'été tels que le myrte de crêpe et l'arbuste aux papillons. Taillez les roses à la fin de l'hiver avant que le feuillage ne se détache.
• Continuer à nourrir et abreuver les oiseaux d'hiver. Nettoyez les nichoirs avant l'arrivée des nouveaux occupants au début du printemps.
• Pulvériser les arbres tels que les chênes, les noix de pécan et les micocouliers contre les insectes producteurs de galles avant l'émergence du feuillage.
• Fertiliser les arbres et arbustes chaque année.

Légumes du jardin d'hiver du centre-sud

Selon votre zone climatique spécifique, vous pourrez peut-être profiter de produits frais tout l'hiver. Vérifiez auprès de votre agent de vulgarisation local ou des pépinières locales pour savoir quels légumes se portent le mieux pendant l'hiver dans votre zone de rusticité. Dans les États du centre-sud, les zones de rusticité vont de 6 à 10.

Voici quelques conseils pour cultiver des légumes dans la région du centre-sud en hiver:

• Ajoutez du compost à vos plates-bandes avant de planter.
• Les légumes qui poussent bien dans les jardins du sud sont les betteraves, le brocoli, les choux de Bruxelles, les carottes, l'aneth, le fenouil, le chou frisé, la laitue, le persil, les pois, la rhubarbe et les épinards.
• Dans les climats plus froids comme les zones 6 et 7, les couvertures flottantes, les couvertures en tissu ou les cadres froids peuvent prolonger la saison. Aussi, commencez les graines à l'intérieur afin qu'elles soient prêtes à sortir au printemps.
• Dans les zones 8 et 9, de nombreux légumes peuvent être démarrés en janvier et février comme les asperges, les haricots mange-tout, les haricots de Lima, les betteraves, le brocoli, le chou, les carottes, le chou-fleur, la bette à carde, le radis et la pomme de terre.

S'occuper des corvées en hiver donnera un bon départ au printemps.