Southern Tomato Gardening : Cultiver des tomates au Texas et dans les États voisins

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Les jardiniers maraîchers du Texas, de l'Oklahoma, de l'Arkansas et de la Louisiane n'hésitent pas à partager leurs conseils de culture de tomates qu'ils ont appris à la School of Hard Knocks. L'expérience leur apprend quelles variétés sont les meilleures dans la chaleur, quand commencer les greffes de tomates, à quelle fréquence arroser, quand fertiliser et quoi faire contre les ravageurs et les maladies. Continuez à lire pour en savoir plus sur la culture de la tomate dans les régions du sud comme celle-ci.

Jardinage de tomates du Sud

Le succès de la culture des tomates dans les régions du sud dépend beaucoup de la météo. Ils ont une courte saison pour cultiver des tomates - du dernier gel à la chaleur de l'été. Une fois que les températures atteignent 85 degrés F. (29 C.) pendant la journée et au milieu des années 70 (21 C.) la nuit, les plants de tomates commenceront à avorter.

Pour lutter contre la saison courte, il est recommandé aux jardiniers de commencer leurs graines plus tôt que d'habitude, environ 10 semaines avant la date de la dernière gelée moyenne. Ensuite, au fur et à mesure que les greffes poussent à l'intérieur, transférez-les dans des conteneurs de plus en plus grands. Lorsqu'il est temps de planter à l'extérieur, les jardiniers devraient avoir des tomates de la taille d'un pot d'un gallon prêtes à porter leurs fruits.

Alternativement, achetez des greffes tôt dans des centres de jardinage enthousiastes et faites-les pousserà l'intérieur jusqu'à l'arrivée de la dernière date de gel.

Préparation du sol

Achetez toujours des variétés résistantes aux maladies. Dans une courte saison de croissance, moins il y a de maladies à traiter, mieux c'est.

Avant de planter à l'extérieur, il est très important d'avoir préparé votre site. Il doit être en plein soleil, au moins six heures par jour, avec un bon drainage et un sol bien amendé. Si possible, obtenez une analyse de sol auprès du groupe de vulgarisation de la coopérative locale et corrigez toute lacune. Le pH doit être compris entre 5,8 et 7,2. La température du sol doit être supérieure à 60 degrés F. (16 C.).

Si le drainage n'est pas idéal, les lits surélevés fonctionneront ou monteront le sol de 6 à 8 pouces (15-20 cm.). Placez les transplants plus profondément dans le sol qu'ils ne l'étaient dans le pot, près des feuilles inférieures. Si la greffe est grêle, posez la partie inférieure sur le côté sous le sol. Ajoutez une cage à tomates ou un pic pour soutenir la plante et les fruits.

Paillez les plantes avec des matières organiques telles que du foin, du compost ou des feuilles pour réduire les mauvaises herbes, améliorer la rétention d'humidité et éliminer l'encroûtement du sol.

Eau et engrais

Un arrosage constant et abondant d'un pouce par semaine (2,5 cm) peut aider à prévenir les fissures et la pourriture apicale. Arrosez tous les deux à quatre jours pour garder le sol humide mais pas détrempé. L'utilisation d'un tuyau suintant ou d'un système d'irrigation goutte à goutte aidera à prévenir les maladies foliaires provoquées par l'arrosage par le haut.

Les tomates sont de gros mangeurs, alors prévoyez de fertiliser plusieurs fois jusqu'à ce que les plantes mûrissent. Commencez au moment de la plantation avec 1 à 2 livres (0,5-1 kg) d'engrais de jardin 10-20-10 par 100 pieds carrés (9,29 m²) ou 1à soupe (15 ml.) par plante. Lorsque les premiers fruits ont atteint le tiers de leur croissance, ajoutez 3 livres (1 kg) par rangée de 100 pieds (30,5 m) ou 2 cuillères à soupe (30 ml) par plante. Appliquer la deuxième application deux semaines après le premier fruit mûr et de nouveau un mois plus tard. Travaillez soigneusement l'engrais dans le sol, puis arrosez bien.

Ravageurs et maladies

La prévention est le meilleur remède lorsqu'il s'agit de lutter contre les ravageurs et les maladies. Assurez-vous que les plantes sont suffisamment espacées pour une bonne circulation de l'air. Examinez les plantes au moins une fois par semaine pour rechercher des signes de parasites ou de maladies. Les attraper tôt est la meilleure défense.

Les pulvérisations de cuivre peuvent conjurer plusieurs maladies fongiques et bactériennes telles que la tache septorienne, la tache bactérienne, l'anthracnose et la moisissure grise.

Réduisez le nombre d'acariens et de pucerons en dirigeant un jet d'eau vers les feuilles depuis le dessous du feuillage. Le savon insecticide peut également être utilisé sur les pucerons ainsi que sur les jeunes chenilles. Les punaises peuvent être jetées dans un seau d'eau savonneuse.

Soyez conscient des maladies à surveiller qui peuvent être identifiées avec une fiche d'information en ligne du service de vulgarisation universitaire de votre état.

Choisir des tomates au Texas et dans les États voisins

En raison de la courte saison, il est recommandé d'acheter des transplants de taille petite à moyenne et ceux qui ont des jours plus courts pour mûrir. Les tomates de plus grande taille mettront plus de temps à pousser. En choisissant des tomates déterminées, qui produisent une abondance de tomates en une seule récolte, vous aurez terminé le jardinage des tomates avant les canicules de l'été. Si tu veux des tomatestout l'été, plantez également des variétés indéterminées, qui produisent jusqu'au gel.

Les variétés recommandées incluent Celebrity (déterminée) et Better Boy (indéterminée) pour les fruits rouges. Pour les contenants, Lizzano mûrit en 50 jours. Pour les petits fruits, Super Sweet 100 et Juliette sont fiables.

De nouveaux plants de tomates tolérants à la chaleur qui donnent des fruits au-dessus de 90 °F (32 °C) arrivent chaque année, il est donc préférable de consulter le centre de jardinage local ou le bureau de vulgarisation pour les derniers hybrides. Vous devriez toujours trouver ces variétés tolérantes à la chaleur:

• Vague de chaleur II
• Floride 91
• Sunchaser
• Sunleaper
• Sunmaster
• Heatmaster
• Feu solaire