Pouvez-vous manger des citrouilles vertes : découvrez comment manger des citrouilles vertes

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Cela nous est probablement tous arrivé. La saison se termine, vos vignes de citrouille meurent et vos fruits ne sont pas encore devenus orange. Sont-ils mûrs ou pas ? Pouvez-vous manger des citrouilles vertes? La consommation de citrouille non mûre n'est probablement pas aussi savoureuse que les fruits mûrs, mais cela vous fera-t-il du mal ? Les réponses à ces questions et à bien d'autres suivront.

Pouvez-vous manger des citrouilles vertes ?

Rien ne dit plus tomber que les courges et les citrouilles. Malheureusement, le temps plus froid et le manque de soleil peuvent signifier qu'une grande partie de nos produits n'a pas mûri correctement. Il ne doit pas être gaspillé cependant. Considérez la tomate verte frite, une chose d'une saveur si délicate qu'elle fait chanter votre bouche. Les citrouilles vertes sont-elles comestibles ? Eh bien, ils ne vous tueront pas, mais la saveur peut manquer de douceur.

Les citrouilles vertes arrivent. Toutes les citrouilles commencent vertes et mûrissent progressivement en orange. Une fois qu'ils sont mûrs, la vigne meurt et le fruit est prêt. Avec des températures plus fraîches et moins de soleil, il est peu probable que les citrouilles mûrissent. Vous pouvez essayer de les placer dans un endroit ensoleillé et chaud comme une serre ou un solarium. Vous pouvez également les laisser en place, à condition qu'il n'y ait pas de gel dur.

Retournez-les fréquemment pour exposer la croûte au soleil. Avec un peu de chance, les fruits mûriront davantage, bien qu'ils ne deviennent pas complètement orange. Ils sont encore comestibles et peuvent être utilisés dans unvariété de recettes.

Conseils pour manger des citrouilles vertes

Pour être sûr qu'ils sont utilisables, coupez-en un. Si la chair est orange, elle sera presque aussi belle qu'un fruit mûr. Même la chair verte peut être utilisée dans les soupes et les ragoûts - assurez-vous simplement de l'épicer. Des saveurs comme l'Indien et le Sichuan peuvent contribuer grandement à embellir le fruit vert.

Manger des citrouilles vertes en tarte n'est pas recommandé, car il n'y a pas assez de sucres accumulés dans les fruits. De plus, votre tarte à la citrouille sera d'une couleur maladive. Rôtir la chair aidera à faire ressortir un peu les sucres et à rehausser la saveur.

Citrouilles vertes réelles

Vous vous demandez toujours si les citrouilles vertes sont comestibles ? Repensez au printemps. Quelle variété de citrouille as-tu planté ? Il existe des variétés de citrouilles censées être vertes. Jarrahdale est une citrouille vert bleuâtre avec une forme comme l'entraîneur de Cendrillon. Les autres variétés sont Goblin, Turk's Turban, Italian Stripe, Black and Silver et Shamrock Pumpkin.

Plusieurs variétés de courges ressemblent aussi à des citrouilles mais sont naturellement vertes. Hubbard, gland et kabocha viennent à l'esprit. Si vous êtes sûr qu'il s'agit d'une variété censée devenir orange, vous pouvez essayer d'ajouter des fruits plus petits à un sac de pommes. Le gaz éthylène libéré peut aider le fruit à mûrir.