Prendre soin des petits pois - Comment et quand planter des pois

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Les pois sont des légumineuses savoureuses et nutritives qui ne sont pas difficiles à cultiver. Il y a des pois à écosser et ceux avec des gousses comestibles, comme les pois sucrés et les pois mange-tout. Tous sont délicieux et nécessitent juste un peu de soin lors de la plantation et de la croissance pour une récolte réussie. Lisez la suite pour savoir comment faire pousser des pois dans votre jardin et ce dont ces légumes ont besoin pour prospérer.

Comment et quand planter des pois

Premièrement, assurez-vous d'avoir le meilleur endroit pour faire pousser des pois. Ces plantes ont besoin de plein soleil et d'un sol bien drainé. Ils ont besoin de moins d'engrais que de nombreux autres légumes, donc ajouter un peu de compost au sol avant la plantation est généralement suffisant. Pour les pois grimpants, choisissez un endroit où ils peuvent faire pousser un treillis ou une autre structure.

Les pois sont des plantes de temps frais. Si vous les semez trop tard au printemps, ils peuvent avoir du mal pendant les mois les plus chauds. Celles-ci peuvent être parmi les premières plantes que vous démarrez chaque année. Dès que le sol est praticable et dégelé, commencez à semer les pois directement à l'extérieur. Il n'est pas nécessaire de commencer à l'intérieur. Semez les graines à une profondeur d'environ un pouce (2,5 cm).

Il n'est pas strictement nécessaire de traiter les pois avec un inoculant avant la plantation, mais si vous n'avez jamais plantélégumineuses dans cette zone de sol avant, cela peut aider à améliorer la croissance. Vous pouvez trouver de l'inoculant dans n'importe quel magasin de jardinage. C'est une bactérie naturelle qui aide les légumineuses comme les pois à convertir l'azote de l'air en une forme que les plantes peuvent utiliser dans le sol.

Prendre soin des petits pois

La culture des pois est assez facile, mais il y a un peu d'entretien nécessaire tout au long de la saison de croissance:

• Arrosez seulement quand il n'y a pas assez de pluie pour fournir environ un pouce (2,5 cm) d'eau par semaine. Le printemps est généralement humide, donc certaines années, vous n'aurez pas besoin d'arroser du tout.
• Appliquez du paillis autour des pois en croissance pour conserver l'humidité et minimiser la croissance des mauvaises herbes.
• Gardez un œil sur les dommages causés par les vers-gris et les pucerons.
• Pour prévenir les maladies, n'arrosez jamais les plants de pois qu'à la base, directement sur le sol. Assurez-vous également que les plantes disposent d'un espace suffisant entre elles pour la circulation de l'air.

Récolter les pois au bon moment est essentiel. Ils mûrissent rapidement et deviennent immangeables. Une fois que les gousses commencent à s'étoffer de pois, vérifiez-les quotidiennement. Cueillir les pois dès que les gousses ont atteint leur taille maximale. Si vous pensez que les gousses sont prêtes, choisissez-en une et mangez-la. Il doit être fin, doux et tendre.

Les pois se conservent mieux si vous les refroidissez rapidement. Plongez-les dans de l'eau froide juste après la récolte, puis conservez-les au réfrigérateur. Les pois peuvent être conservés plus longtemps en les congelant ou en les mettant en conserve.