2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33
Il n'y a rien de tel que la saveur d'un oignon frais du jardin. Qu'il s'agisse des oignons verts étroits de votre salade ou de la grosse tranche juteuse de votre hamburger, les oignons tout droit sortis du jardin sont quelque chose à voir. Lorsqu'ils trouvent cette variété spéciale qui est particulièrement attrayante, de nombreux jardiniers veulent savoir comment récolter les graines d'oignon pour les semis futurs. La récolte des graines d'oignon est un processus assez simple, mais voici quelques choses que vous devez savoir.
Qu'il s'agisse d'une préférence pour les produits issus de l'agriculture biologique, de considérations économiques ou simplement du plaisir que vous ressentez en servant des aliments que vous avez vous-même cultivés, il y a un regain d'intérêt pour le jardinage domestique. Les gens recherchent sur le net la richesse et la saveur des variétés anciennes et apprennent à conserver des semences pour la prochaine génération de jardiniers. La collecte de graines d'oignons pour une production future peut être votre contribution au processus.
Récolter les graines d'oignons des bonnes plantes
Avant de parler de la façon de récolter les graines d'oignon, nous devons dire quelques mots sur le type d'oignons à partir duquel vous pouvez récolter les graines d'oignon. De nombreuses semences ou ensembles acquis auprès de grandes entreprises de production de semences sont des hybrides, ce qui signifie que les semences sont un croisement entre deux variétés parentales choisies pour des raisons spécifiques.les caractéristiques. Lorsqu'ils sont mélangés, ils nous donnent le meilleur des deux variétés. C'est très bien, mais si vous prévoyez de récolter des graines d'oignon à partir de ces hybrides, il y a un hic. Les graines conservées produiront très probablement des oignons avec les traits d'un parent ou de l'autre, mais pas les deux, et c'est si elles germent du tout. Certaines entreprises modifient un gène dans la plante pour produire des graines stériles. Donc, règle numéro un: ne récoltez pas les graines d'oignons des hybrides.
La prochaine chose que vous devez savoir sur la collecte des semences d'oignons est que les oignons sont bisannuels. Les bisannuelles ne fleurissent et ne produisent des graines que durant leur deuxième année. Selon l'endroit où vous vivez, cela peut ajouter quelques étapes à votre liste d'étapes.
Si votre sol gèle pendant l'hiver, une liste de collecte de graines d'oignon comprendra l'extraction des bulbes que vous avez choisis pour les graines du sol et leur stockage pendant l'hiver pour être replantés au printemps. Ils devront être conservés au frais entre 45 et 55 degrés F. (7-13 C.). Ce n'est pas seulement à des fins de stockage; c'est un processus appelé vernalisation. Le bulbe a besoin d'être entreposé au froid pendant au moins quatre semaines pour déclencher la croissance des hampes ou des tiges.
Replantez vos bulbes au début du printemps lorsque le sol s'est réchauffé à 55 degrés F. (13 C.). Une fois la croissance des feuilles terminée, chaque plante enverra une ou plusieurs tiges pour la floraison. Comme toutes les espèces d'allium, les oignons produisent des boules couvertes de minuscules fleurs prêtes pour la pollinisation. L'autopollinisation est habituelle, mais la pollinisation croisée peut se produire et, dans certains cas, devrait être encouragée.
Comment récolter les graines d'oignon
Vous saurez que c'estle moment de récolter les graines d'oignon lorsque les parapluies ou les sommités fleuries commencent à brunir. Coupez soigneusement les tiges à quelques pouces (8 cm) sous la tête et placez-les dans un sac en papier. Placez le sac dans un endroit frais et sec pendant plusieurs semaines. Lorsque les têtes sont complètement sèches, secouez-les vigoureusement dans le sac pour libérer les graines.
Gardez vos graines au frais et au sec tout l'hiver.
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