2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les fleurs jaunes et orange vif, historiquement utilisées à des fins médicinales et culinaires, proviennent d'un entretien facile du calendula lors de la culture de cette fleur simple. Communément appelée souci du pot (Calendula officinalis), la fleur de calendula est depuis longtemps un aliment de base dans les jardins de cottage britanniques. Les pétales sont utilisés en cuisine et ont été utilisés comme colorant jaune dans les fromages et les beurres au cours des siècles passés. Lorsqu'ils sont utilisés dans les ragoûts, les bouillons et les salades, ces pétales ajoutent un goût épicé semblable au safran à de nombreux plats.
Toutes les parties des plantes de calendula sont utiles à bien des égards. On dit que la plante stimule le système immunitaire et est actuellement utilisée comme ingrédient dans de nombreux cosmétiques. Les fleurs et les feuilles de calendula peuvent être séchées et stockées pour une utilisation ultérieure. Au potager, le calendula éloigne les pucerons des plantes de valeur.
Bien que les utilisations des plantes de calendula soient diverses, la culture de calendula dans le jardin de fleurs ou d'herbes aromatiques est une utilisation optimale de cette plante attrayante. Les plantes de calendula sont tolérantes au gel et quelque peu résistantes au froid et ajoutent une couleur et une beauté durables dans un parterre de fleurs ou un récipient.
Comment faire pousser des calendula
La fleur de calendula ou herbe à fleurs est une annuelle qui se ressème facilement. Trop de soin au calendula peut entraîner un retard de croissance ou une croissance lente. Pauvre àun sol moyen et bien drainé et un arrosage occasionnel après l'établissement des plantes est le secret de la croissance de plantes de calendula prolifiques.
Comme la plupart des herbes, les calendulas sont adaptables et ne nécessitent pas beaucoup d'entretien. Les racines s'adapteront souvent à l'espace fourni. L'incroyable souci en pot peut être cultivé dans des conteneurs ou des lits en plein soleil ou à l'ombre. Comme le calendula préfère les températures fraîches, les fleurs durent plus longtemps au soleil filtré ou dans les zones ombragées.
Si elle est régulièrement prise de tête, cette plante peut fleurir du printemps à l'automne et au-delà. Dans les régions plus chaudes, le calendula peut faire une pause dans la floraison pendant la chaleur estivale, puis faire son show lorsque les températures chutent en automne. Un pincement régulier maintient la plante de 1 à 3 pieds (30 à 90 cm) touffue et empêche les tiges hautes et grêles.
Maintenant que vous avez appris à cultiver des calendulas, profitez de leurs floraisons durables dans le jardin d'herbes aromatiques ou dans une zone légèrement ombragée. Expérimentez l'utilisation de pétales de fleurs de calendula pour remplacer le safran dans les recettes. Si vous le souhaitez, utilisez des parties de plantes comme traitement topique pour les éraflures et les coupures mineures.
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