Soins d'hiver à la rhubarbe - Comment hiverner les plantes de rhubarbe

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Les tiges colorées de la rhubarbe font une excellente tarte, compote ou confiture. Cette plante vivace a d'énormes feuilles et un enchevêtrement de rhizomes qui persistent année après année. La couronne a besoin de températures fraîches pour «se reposer» avant que la plante ne se régénère au printemps et ne produise des tiges acidulées. Votre zone de culture dictera le type d'entretien hivernal de la rhubarbe nécessaire pour que la plante continue à produire chaque année.

Conditions de culture de la rhubarbe

La rhubarbe se porte bien dans la plupart des zones des États-Unis, à l'exception des régions où la moyenne hivernale ne dépasse pas 40 degrés F. (4 C.). Dans ces régions, la plante est annuelle et produit sporadiquement.

Dans les climats tempérés, la rhubarbe pousse comme une mauvaise herbe au printemps et continue à produire des feuilles tout l'été jusqu'à l'automne. L'hivernage de la rhubarbe dans ces zones nécessite simplement une couche de paillis avant les premières gelées. Utilisez 4 à 6 pouces (10-15 cm) de compost organique pour enrichir le sol pour la prochaine saison et assurer la protection de la couronne. Protéger la rhubarbe en hiver avec une couche de paillis préserve la couronne du froid excessif, tout en permettant le refroidissement nécessaire pour forcer une nouvelle croissance printanière.

Soins d'hiver à la rhubarbe dans les zones chaudes

Les plants de rhubarbe dans les régions plus chaudes ne connaîtront pasla température froide nécessaire à la couronne pour produire des tiges printanières. La Floride et les autres zones tropicales à semi-tropicales doivent planter chaque année des couronnes hivernées dans les climats nordiques.

L'hivernage de la rhubarbe dans ces zones nécessitera de retirer les couronnes du sol et de prévoir une période de refroidissement. Ils doivent littéralement être congelés pendant au moins six semaines, puis laisser progressivement la température augmenter avant la plantation.

Utiliser cette méthode pour hiverner sur la rhubarbe est fastidieux et remplit votre congélateur. Les jardiniers de saison chaude feraient mieux d'acheter de nouvelles couronnes ou de commencer la rhubarbe à partir de graines.

Comment hiverner sur des couronnes de rhubarbe

Tant que le sol est bien drainé, les cimes survivront même aux fortes gelées avec une couche de paillis. Les plants de rhubarbe ont besoin d'une période froide pour pousser. Cela signifie que vous pouvez tromper une plante pour qu'elle produise des tiges même hors saison.

Déterrez les couronnes à la fin de l'automne et mettez-les dans un pot. Laissez-les rester à l'extérieur pendant au moins deux périodes de gel. Ensuite, déplacez les couronnes à l'intérieur où la couronne se réchauffera.

Placez les pots dans un endroit sombre et recouvrez les couronnes de tourbe ou de sciure de bois. Gardez-les humides et récoltez les tiges lorsqu'elles mesurent de 12 à 18 pouces (31 à 45 cm) de haut. Les tiges forcées produiront pendant environ un mois.

Diviser la rhubarbe

Protéger la rhubarbe en hiver garantira des couronnes saines qui produiront toute une vie. Divisez les couronnes tous les quatre à cinq ans. Retirez le paillis au début du printemps et déterrez les racines. Coupez la couronne en au moins quatre morceaux, en vous assurant que chacun a plusieurs"yeux" ou nœuds de croissance.

Replantez les morceaux et regardez-les produire de nouvelles plantes saines. Si votre zone l'indique, déterrez la plante et congelez la couronne ou recouvrez-la d'une nouvelle couche de matière organique. Alternativement, plantez les graines dans des appartements en septembre et repiquez les semis à l'extérieur fin octobre.