2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La laitue est un légume qui se porte mieux lorsqu'il est cultivé dans des conditions plus fraîches et humides; des températures entre 45-65 F. (7-18 C.) sont idéales. Comment cool est cool, cependant? Le gel endommagera-t-il les plants de laitue? Lisez la suite pour en savoir plus.
La laitue doit-elle être protégée du gel ?
Cultiver sa propre laitue est une belle chose. Non seulement il est gratifiant de cueillir ses propres produits frais, mais une fois cueillie, la laitue continuera à pousser, vous donnant des récoltes successives de légumes verts frais. Mais que se passe-t-il lorsque les températures descendent vers le point de congélation ? Votre laitue a besoin d'être protégée du gel ?
Les semis de laitue toléreront généralement un léger gel et, contrairement à la plupart des légumes, continueront à pousser tout au long de l'automne lorsque la possibilité est une probabilité dans certaines régions. Cela dit, des nuits froides et claires peuvent créer des dégâts de gel dans la laitue, surtout si la durée de la vague de froid est longue.
Symptômes résultant de la laitue et du gel
Les dommages causés par le gel chez la laitue provoquent une variété de symptômes liés à la gravité et à la durée de la période de gel. Un symptôme courant est lorsque la cuticule externe de la feuille se sépare du tissu sous-jacent, provoquant une couleur bronzée due à la mort de ces cellules épidermiques. Des dommages graves provoquent des lésions nécrotiques deles nervures des feuilles et les taches sur les feuilles, semblables à des brûlures de pesticides ou à des dommages causés par la chaleur.
À l'occasion, les pointes des jeunes feuilles sont tuées sur le coup ou le gel endommage les bords, entraînant l'épaississement du tissu foliaire. Tout dommage causé à la laitue par le gel doit être enlevé, sinon les plantes commenceront à se décomposer et à devenir immangeables.
Laitue et protection contre le gel
La laitue tolère les températures froides pendant de courtes périodes, bien que la croissance ralentisse. Pour protéger la laitue dans les zones sujettes au gel, plantez de la laitue romaine ou de la laitue pommée, qui sont les plus résistantes au froid.
Lorsque le gel est prévu, couvrez le jardin avec des draps ou des serviettes pour fournir une certaine protection. Cela aidera à court terme, mais si un gel prolongé est dû, votre laitue est probablement en danger.
Enfin, les gelées extérieures ne sont peut-être pas la seule préoccupation pour la laitue et le givre. Des conditions glaciales dans votre réfrigérateur endommageront définitivement les tendres feuilles de laitue, vous laissant avec un gâchis visqueux. Évidemment, ne mettez pas la laitue au congélateur. Ajustez le réglage de votre réfrigérateur s'il a tendance à givrer.
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