Hivernage des plantes de houblon - Comment hiverner les plantes de houblon

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Si vous êtes amateur de bière, vous connaissez l'importance du houblon. Les brasseurs de bière à domicile ont besoin d'un approvisionnement prêt de la vigne vivace, mais cela fait également un treillis ou une tonnelle attrayante. Le houblon pousse à partir d'une couronne vivace et les boutures sont faites à partir des lianes ou des pousses. Les plants de houblon sont robustes dans les zones de culture USDA 3 à 8. Garder la couronne en vie pendant les mois froids nécessite un peu de protection.

L'hivernage des plantes de houblon est facile et rapide, mais le petit effort protégera les racines et la couronne et assurera de nouvelles pousses au printemps. Une fois que vous avez compris comment hiverner sur des plantes de houblon, ces vignes attrayantes et utiles peuvent être à vous d'utiliser et d'apprécier saison après saison.

Plantes de houblon pendant l'hiver

Une fois que les températures descendent sous le point de congélation, les feuilles des plants de houblon tombent et la vigne meurt. Dans les zones tempérées, les racines et la couronne reçoivent rarement un gel mortel, mais il est préférable d'être prudent et de protéger la zone de croissance pendant la saison froide. Ceci est particulièrement important lorsque les gelées sont persistantes et que l'hiver est long.

Avec une bonne préparation, le houblon en croissance en hiver est rustique jusqu'à moins -20 °F (-20 °C) et repoussera au printemps. Les nouvelles pousses au printemps sont cependant très sensibles au gel et peuvent être tuées si elles sont gelées pendant la nuit. Par conséquent, le houblon d'hiverles soins devraient se prolonger jusqu'au printemps en cas de coups de froid tardifs.

Comment hiverner les plants de houblon

Le houblon a une racine pivotante qui peut s'étendre jusqu'à 15 pieds (4,5 m) dans le sol. Cette partie de la plante n'est pas menacée par le froid, mais les racines nourricières périphériques et la couronne de la vigne peuvent être tuées. Les racines supérieures ne sont qu'à 8 à 12 pouces (20,5 à 30,5 cm) sous la surface du sol.

Une épaisse couche de paillis organique d'au moins 5 pouces (13 cm) d'épaisseur aide à protéger les racines du gel. Vous pouvez également simplement utiliser une bâche en plastique pour hiverner les plants de houblon lorsque la verdure est morte.

Avant de pailler, coupez les vignes jusqu'à la couronne. Attendez le premier gel lorsque vous voyez les feuilles tomber afin que la plante puisse recueillir l'énergie solaire le plus longtemps possible pour la stocker dans les racines pour la saison suivante. Les vignes ont tendance à germer facilement, alors ne les laissez pas composter sur le sol.

Si vous voulez démarrer une autre génération de houblon, placez les tiges coupées autour de la base de la plante, puis couvrez-les avec le paillis. Retirez le paillis lorsque tout danger de gel est passé. Il n'y a pas beaucoup d'activité pour cultiver du houblon en hiver, car la plante est en dormance. Cette méthode simple aidera vos plants de houblon à passer l'hiver et à produire un délicieux homebrew.