2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Le nom "céleri sauvage" donne l'impression que cette plante était la version indigène du céleri que vous mangez en salade. Ce n'est pas le cas. Le céleri sauvage (Vallisneria americana) n'a aucun rapport avec le céleri de jardin. Il pousse généralement sous l'eau où il offre de nombreux avantages aux organismes sous-marins. Cultiver du céleri sauvage dans votre jardin n'est pas possible. Lisez la suite pour plus d'informations sur les plantes de céleri sauvage.
Qu'est-ce que le céleri sauvage ?
Le céleri sauvage est le type de plante qui pousse sous l'eau. Il n'est pas surprenant qu'un jardinier puisse demander "Qu'est-ce que le céleri sauvage?" La plante n'est jamais cultivée dans les jardins et nécessite un emplacement submergé pour survivre.
Les informations sur les plantes de céleri sauvage nous indiquent que les feuilles de cette plante ressemblent à de longs rubans et peuvent atteindre 6 pieds de long. C'est pourquoi on l'appelle aussi zostère d'eau douce ou herbe à ruban.
Céleri sauvage dans les jardins
Ne demandez pas comment planter du céleri sauvage ni n'envisagez de faire pousser du céleri sauvage dans votre potager. Il pousse dans les eaux saumâtres du monde entier, généralement dans des zones où l'eau a une profondeur de 2,75 à 6 pieds.
L'espèce a des plantes femelles et mâles différentes, et leur méthode de reproduction est unique. Lales fleurs femelles poussent sur de fines tiges jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface de l'eau. Les fleurs mâles de céleri sauvage sont courtes et restent à la base de la plante.
Avec le temps, les fleurs mâles se relâchent et flottent à la surface de l'eau. Là, ils libèrent du pollen, qui flotte également à la surface et fertilise les fleurs femelles par hasard. Après la fécondation, la tige femelle s'enroule sur elle-même, entraînant les graines en développement au fond de l'eau.
Utilisations pour le céleri sauvage
Les informations sur les plantes de céleri sauvage nous indiquent que les utilisations du céleri sauvage sont nombreuses. La plante aquatique offre un bon habitat à différents types de poissons dans les ruisseaux et les lacs. Il fournit également un abri pour les algues de fond et autres invertébrés.
Vous ne voudrez pas inclure de dés de céleri sauvage dans votre salade, mais la plante est comestible. C'est, en effet, l'un des aliments végétaux aquatiques préférés des canards, des oies, des cygnes et des foulques. La sauvagine consomme les feuilles, les racines, les tubercules et les graines de la plante. Ils aiment particulièrement les tubercules féculents.
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