2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Vous n'aurez plus jamais d'excuse pour ne pas avoir de salade verte fraîche si vous faites pousser une salade dans un pot. C'est super facile, rapide et économique. De plus, la culture de légumes verts dans des conteneurs vous permet de sélectionner les types de légumes verts que vous préférez plutôt que de vous contenter de l'un de ces mélanges de supermarché. Les salades cultivées en conteneurs sont également moins chères que l'achat de ces jeunes pousses de boutique. Un jardin de saladiers est vraiment gagnant/gagnant. Lisez la suite pour savoir comment faire pousser des légumes verts dans un pot.
Avantages d'un jardin de bols à salade
Bien que la sélection des supermarchés ne cesse de s'étendre, il n'y a encore généralement qu'une poignée de légumes verts disponibles chez les épiciers. Ce n'est que la pointe de l'iceberg. Il y a tellement plus de légumes verts parmi lesquels choisir et beaucoup d'entre eux sont plus colorés (c'est-à-dire non seulement plus savoureux mais plus nutritifs que les légumes verts achetés en magasin).
De plus, il est facile de cultiver vos propres micro-verts à une fraction du coût. Les verts peuvent également être récoltés en cueillant simplement les feuilles au lieu de la plante entière. Cela signifie que vous disposez d'un approvisionnement continu en légumes verts frais lorsque vous cultivez des légumes verts dans des conteneurs. Vous devriez pouvoir profiter de 3-4 récoltes de chaque plante, mais vous pouvez aussiplante de succession afin que dans quelques semaines, vous ayez une autre plante entièrement nouvelle à récolter.
De plus, en cultivant en pots, les légumes verts sont moins susceptibles d'être grignotés par des parasites ou d'être atteints de maladies transmises par le sol.
Les salades cultivées en conteneurs ne nécessitent pas beaucoup d'espace ni même beaucoup d'efforts. Et, avec un retour rapide, la plupart des laitues mûrissent après l'ensemencement en trois semaines environ. Cela en fait également le projet amusant et éducatif parfait pour travailler avec vos enfants moins que patients.
Comment faire pousser des légumes verts dans un pot
La laitue est l'un des légumes les plus anciens, développé à partir de la laitue épineuse, qui, comme son nom l'indique, était un vert moins que désirable. En éliminant les traits les moins désirables, tels que les épines, une laitue plus comestible a été créée.
Aujourd'hui, il existe des centaines de cultivars différents de légumes verts parmi lesquels choisir et, en plus des laitues, vous souhaiterez peut-être faire pousser d'autres légumes verts tels que des épinards, des feuilles de betterave, du chou frisé ou de la bette à carde. Vous pouvez également inclure des fleurs ou des herbes comestibles pour ajouter du piquant à vos salades. Gardez à l'esprit que toutes les plantes répertoriées ici n'ont pas les mêmes exigences de croissance. Par exemple, les herbes sont généralement des plantes nécessitant peu d'entretien et tolérantes à la sécheresse. Ils ne seraient pas inclus avec vos légumes verts délicats, mais pourraient être cultivés en pot à côté du jardin du saladier.
Pour faire pousser une salade dans un pot, choisissez un plateau, un pot ou une jardinière d'au moins 18 pouces (43 cm) de large et 6-12 pouces (15-30 cm) de profondeur. Assurez-vous que le récipient a des trous de drainage adéquats dans le fond.
Choisissez vos légumes verts. En plus de ceuxmentionné précédemment, certains des nombreux types incluent:
- Roquette
- Cress
- Escarole
- Endives
- Maché
- Mizuna
- Tatsoi
De même, vous pouvez choisir de planter un mélange "mesclun", qui comprend généralement de la roquette, de la laitue, du cerfeuil et de l'endive.
Remplissez le récipient avec du terreau pré-humidifié de bonne qualité ou de votre propre fabrication. Semez les graines de manière dense avec ½ pouce (1 cm.) Entre les graines. Gardez le pot humide pendant la germination et par la suite. Éclaircir les plantes lorsqu'elles mesurent quelques pouces (8 cm) de hauteur à l'aide d'une paire de ciseaux. Vous pouvez ensuite mélanger les éclaircissements dans une salade sous forme de micro-légumes.
Lorsque les plantes mesurent de 10 à 15 cm de haut, fertilisez-les avec un engrais soluble à moitié concentré. Les plantes peuvent être récoltées après quelques semaines en ne coupant que les feuilles que vous voulez.
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