2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Le pinceau de Mère Nature a été utilisé d'une manière que nous n'avons même pas imaginée. Nous avons tous une familiarité commune avec le chou-fleur blanc, les carottes orange, les framboises rouges, le maïs jaune et les cerises rouges en raison de leur prévalence dans nos supermarchés locaux et nos fermes. La palette de couleurs de la nature est bien plus diversifiée que cela.
Par exemple, saviez-vous qu'il existe du chou-fleur orange, des carottes violettes, des framboises jaunes, du maïs bleu et des cerises jaunes ? Je ne sais pas pour vous, mais cela me donne l'impression d'avoir vécu une existence très protégée. Pour commencer, que sont les cerises jaunes ? Je ne savais pas qu'il y avait des cerises jaunes, et maintenant je veux en savoir plus sur les variétés de cerises jaunes.
Que sont les cerises jaunes ?
Toutes les cerises ne sont pas rouges. Comme indiqué précédemment, il y a des cerises qui sont jaunes. En fait, il existe plusieurs variétés différentes de cerises jaunes. Veuillez garder à l'esprit que le terme "jaune" fait davantage référence à la chair de la cerise qu'à la peau. La plupart des cerises classées comme jaunes ont en fait un rougissement ou une teinte rouge prédominant sur leur peau avec une chair qui est typiquement jaune, blanche ou crémeuse. Cerise la plus jauneles variétés sont résistantes aux zones USDA 5 à 7.
Variétés populaires de cerises jaunes
Cerise douce Rainier: Zone USDA 5 à 8. La peau est jaune avec un blush rouge ou rose partiel à complet et une chair jaune crémeuse. Récolte précoce de mi-saison. Cette variété de cerises s'est concrétisée en 1952 à Prosser, WA en croisant deux variétés de cerises rouges, Bing et Van. Nommé d'après la plus grande montagne de l'État de Washington, Mt. Rainier, vous pouvez célébrer la bonté de cette douce cerise chaque 11 juillet pour la Journée nationale de la cerise Rainier.
Emperor Francis sweet cherry: USDA zone 5 à 7. C'est une cerise jaune avec un fard rouge et une chair blanche ou jaune. Récolte de mi-saison. Il a été introduit aux États-Unis au début des années 1900 et est considéré comme l'un des clones fondateurs (contributeur génétique majeur) de la cerise douce.
White Gold sweet cherry: Un croisement Emperor Francis x Stella rustique dans les zones USDA 5 à 7. Cette cerise à chair blanche a une peau jaune avec un fard rouge. Récolte de mi-saison. Introduit par les sélectionneurs de fruits de l'Université Cornell à Genève, NY en 2001.
Royal Ann sweet cherry: USDA zone 5 à 7. Initialement connu sous le nom de Napoléon, il a ensuite été surnommé "Royal Ann" en 1847 par Henderson Lewelling, qui a perdu le Napoléon original porte-nom sur les semis de cerisiers qu'il transportait sur le sentier de l'Oregon. Il s'agit d'un type à peau jaune avec un fard rouge et une chair jaune crémeuse. Récolte de mi-saison.
Certaines autres variétés à cerises jaunes comprennent les variétés canadiennes Vega sweet cherry et Stardust sweet cherry.
Conseils pourCultiver des cerisiers jaunes
La culture de cerisiers avec des cerises jaunes n'est pas différente de celle avec des cerises rouges. Voici quelques conseils pour faire pousser des cerisiers jaunes:
Recherchez la variété que vous sélectionnez. Déterminez si l'arbre que vous avez choisi est autogame ou autostérile. Si c'est ce dernier, vous aurez besoin de plus d'un arbre pour la pollinisation. Déterminez l'espacement approprié pour votre cerisier choisi.
La fin de l'automne est idéale pour planter un cerisier. Plantez votre arbre dans un endroit ensoleillé où le sol est bien drainé et fertile.
Savoir quand et comment fertiliser son cerisier. Savoir combien arroser un cerisier nouvellement planté est également important, tout comme quand et comment tailler votre cerisier afin que vos arbres produisent des cerises meilleures et plus jaunes.
Les variétés de cerisiers aigre-doux mettent trois à cinq ans à produire des fruits. Une fois qu'ils le font, assurez-vous d'avoir mis en place un filet pour protéger votre culture. Les oiseaux aiment aussi les cerises !
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