Shropshire Prune Damson Info: Comment faire pousser un arbre de Damson Shropshire Prune

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

L'une des meilleures variétés de prunes pour la cuisine est le Shropshire, un type de Damson, souvent appelé pruneau car il sèche bien et est savoureux. La saveur peut être astringente lorsqu'elle est crue, mais délicieuse lorsqu'elle est cuite, cuite au four ou séchée. Lisez la suite pour plus d'informations sur Shropshire prune Damson pour savoir s'il s'agit du bon prunier pour votre jardin.

Qu'est-ce qu'un pruneau Shropshire ?

Le pruneau Shropshire est l'un des nombreux types de pruniers Damson. Ce sont de petites prunes au goût amer lorsqu'elles sont consommées fraîches. La plupart des gens n'apprécient pas le goût d'une Damson fraîche, mais tout est transformé à la fois par le séchage et la cuisson.

Lorsque ces prunes peuvent se transformer en pruneaux, ou sont cuites, mijotées ou cuites, leur goût est transformé et elles deviennent sucrées, riches et savoureuses. Il existe d'autres types de Damson, mais l'arbre de Damson à pruneaux du Shropshire est considéré par beaucoup comme ayant les fruits les plus savoureux. Ils sont violet foncé avec une chair jaune, plus longs que les autres variétés et de forme ovale.

L'arbre du Shropshire est plus petit que les autres arbres fruitiers, avec une structure de croissance compacte. Il se porte bien dans les zones 5 à 7 et résiste à de nombreuses maladies. Le Shropshire estégalement autofertile, vous n'avez donc pas besoin d'un autre prunier pour la pollinisation. Ceci et la petite habitude de croissance font de la culture des Damsons à pruneaux du Shropshire une bonne option pour les petits jardins.

Comment faire pousser des prunes Damson Shropshire Prune

Growing Shropshire Prune Damsons nécessite des soins similaires à ceux des autres types de pruniers. Votre arbre aura besoin de plein soleil, au moins six à huit heures par jour. Il lui faut un sol riche, fertile et bien drainé. Il est important d'amender le sol avant de planter si le vôtre ne répond pas à ces besoins.

Pendant la première saison de croissance, le prunier a besoin d'un arrosage régulier pour établir de bonnes racines. Il doit également être taillé tôt pour créer une bonne forme, puis à nouveau chaque année pour maintenir la forme et créer un flux d'air adéquat entre les branches.

Une fois établi, c'est un arbre fruitier qui ne demande pas beaucoup d'attention. Vous pouvez fertiliser une fois par an si votre sol ne contient pas beaucoup de nutriments, et une taille légère à la fin de l'hiver est une bonne idée.

Sinon, profitez simplement des jolies fleurs blanches au début du printemps et récoltez vos pruneaux Shropshire au début de l'automne. Conservez ou faites cuire les pruneaux, séchez-les, utilisez-les dans des plats cuisinés et salés, et savourez les fruits toute l'année.