Séparer les graines de la balle : qu'est-ce que la balle et comment s'en débarrasser

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Avez-vous entendu parler de l'expression "séparer le bon grain de l'ivraie" ? Il est probable que vous n'ayez pas trop réfléchi au dicton, mais les origines de cet adage sont non seulement anciennes mais essentielles à la récolte des céréales. Fondamentalement, il s'agit de séparer les graines de l'ivraie. Qu'est-ce que la balle et pourquoi la séparation des graines et de la balle est-elle importante ?

À propos de la séparation des graines de la paille

Avant d'en venir à la définition de l'ivraie, un petit aperçu de la composition des cultures céréalières telles que le blé, le riz, l'orge, l'avoine et autres est utile. Les cultures céréalières sont constituées de la graine ou du grain de grain que nous mangeons et d'une coque ou d'une enveloppe non comestible qui l'entoure. La séparation des graines et des balles est impérative car pour traiter et manger le grain de grain, la coque non comestible doit être retirée. Il s'agit d'un processus en deux étapes impliquant le battage et le vannage.

Le battage consiste à détacher la coque du grain du grain tandis que le vannage consiste à se débarrasser de la coque. Le vannage ne peut pas très bien se faire sans battage préalable, bien que certains grains aient une fine enveloppe de papier qui s'enlève facilement, de sorte que peu de battage est nécessaire. Si tel est le cas, traditionnellement, les agriculteurs jetteraient simplement legrain dans l'air et permettre au courant d'air de souffler les fines coques, ou balles, au vent ou de tomber à travers les lattes du panier.

Ce processus assisté par le vent pour retirer la balle du grain s'appelle le vannage et les grains avec peu ou pas de coque sont appelés grains "nus". Donc, pour répondre à la question de savoir ce qu'est la balle, c'est la coque non comestible entourant le grain.

Comment séparer les graines de la paille

Évidemment, si vous cultivez des grains nus, enlever la paille est aussi simple que décrit ci-dessus. Gardez à l'esprit que cela fonctionne mieux s'il y a une différence significative entre le poids des graines et celui de la balle. Un ventilateur travaillera également pour souffler la paille des graines. Avant de vanner de cette manière, posez une bâche sur le sol. Placez une feuille de cuisson sur la bâche puis à quelques pieds (1 m.) vers le haut, versez lentement les graines sur la plaque à pâtisserie. Répétez autant de fois que nécessaire jusqu'à ce que toute la paille soit partie.

Une autre méthode pour séparer la graine de l'ivraie est appelée "rouler et voler". Cela fonctionne mieux pour les graines rondes en forme de balle. Encore une fois, il utilise de l'air en mouvement pour nettoyer les graines, mais un ventilateur, votre souffle ou un sèche-cheveux frais fonctionnent mieux. Étalez une bâche ou une feuille et placez une boîte plate au centre. Mettez les graines et la paille sur une plaque à biscuits et placez la plaque à biscuits sur la boîte. Allumez un ventilateur pour que l'air souffle dessus et soulevez l'extrémité de la plaque à biscuits pour que les graines roulent. Si nécessaire, répétez l'opération jusqu'à ce que la paille ait soufflé.

Les tamis peuvent également fonctionner pour vanner l'ivraie de la graine. Empilez les tamis avec le plus grand en haut et le plus petit en dessous. Versez leles graines et la balle se mélangent dans le tamis supérieur et secouez-les dans le plus petit tamis. Le plus petit tamis doit collecter les graines tandis que la paille reste dans le plus grand tamis.

Il existe certainement d'autres méthodes pour séparer la graine de l'ivraie, aucune d'entre elles n'est particulièrement complexe. Si, toutefois, vous avez une plus grande récolte de graines qui doit être vannée, il peut être utile d'avoir un ami ou deux pour vous aider car le temps de vanner de cette manière peut prendre du temps.