2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Le seigle est une culture extrêmement facile à cultiver. Cependant, certains jardiniers ne plantent pas cette céréale car ils ne savent pas exactement comment récolter le seigle. S'il est vrai que la cueillette des cultures de seigle est très différente de la cueillette des tomates de jardin, cela ne signifie pas que la récolte du seigle est complexe. Lisez la suite pour plus d'informations sur la gestion d'une récolte de plants de seigle, y compris des conseils sur comment et quand récolter le seigle.
Récolte des plants de seigle
Le seigle est cultivé comme culture vivrière dans de nombreuses régions du monde et la céréale est souvent un ingrédient central des pains. Cependant, dans les jardins familiaux, le seigle est souvent cultivé comme une culture de couverture peu coûteuse et efficace.
L'une des cultures céréalières les plus résistantes, le seigle peut être semé plus tard à l'automne que des cultures similaires. Il est plus fort et pousse plus vite que le blé. En tant que culture de couverture, elle offre un vaste système racinaire qui retient le sol et fait un excellent travail pour empêcher les mauvaises herbes de se développer. Il capte et retient également l'excès d'azote dans le sol.
Les jardiniers qui utilisent le seigle comme culture de couverture ne sont souvent pas concernés par une récolte de plants de seigle. Cela signifie qu'ils n'ont pas à se soucier de la cueillette des cultures de seigle. Au contraire, ces jardiniers tuent le seigle lorsqu'il a atteint son but en le roulant, en le pulvérisant, en le brûlant ou en le fauchant.
Quand récolter le seigle
Si vous êtes un jardinier qui espère récolter des plants de seigle, vous devrez savoir quand récolter le seigle et comment. Le timing est facile, puisque vous pouvez voir votre récolte passer par les étapes vers la maturité dorée. Une fois que le seigle est mûr, vous pouvez commencer à récolter le seigle.
Pour savoir quand il est temps de récolter, regardez votre grain passer par trois étapes. Dans la première étape, lorsque vous pressez un grain, un liquide laiteux s'en échappe. Dans la deuxième étape, ce "lait" durcit à l'intérieur du grain, et le grain s'indente simplement s'il est pressé.
Le moment de récolter le seigle est au cours de la troisième étape de maturité. Le grain est dur et lourd. Lorsque vous pincez le grain, il ne suinte pas ou ne s'indente pas et la tête pend. C'est à ce moment que vous voulez commencer à cueillir des cultures de seigle.
Comment récolter le seigle
Une fois que votre grain est mûr, vous devez retirer les têtes de graines de la plante pour la récolte de vos plants de seigle. La meilleure méthode dépend de la taille de votre culture et de vos préférences.
Vous pouvez simplement casser les têtes de graines et les rassembler dans un panier. Alternativement, vous pouvez utiliser des ciseaux de jardin, des sécateurs, une faucille ou une faux. Les outils sont utiles pour une récolte plus importante.
N'oubliez pas de sécher les épis ou les gerbes de seigle. Laissez-les sécher pendant une semaine ou plus avant le processus de battage. C'est à ce moment que vous enlevez les parties comestibles de la récolte. Vous pouvez séparer les têtes des tiges en frottant les têtes de graines entre vos mains, en les frappant avec un bâton en bois, en les piétinant avec vos pieds ou en les frappant dans une boîte en métal. Séparez ensuite les graines enles verser d'un seau à l'autre devant un ventilateur.
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