2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
L'agriculture fournit de la nourriture pour le monde, mais en même temps, les pratiques agricoles actuelles contribuent au changement climatique mondial en dégradant les sols et en libérant de grandes quantités de CO2 dans l'atmosphère.
Qu'est-ce que l'agriculture régénérative ? Parfois appelée agriculture intelligente face au climat, la pratique de l'agriculture régénérative reconnaît que les pratiques agricoles actuelles ne sont pas durables à long terme.
Les recherches suggèrent que certaines pratiques agricoles régénératives peuvent en fait être réparatrices et renvoyer du CO2 dans le sol. Découvrons l'agriculture régénérative et comment elle contribue à un approvisionnement alimentaire plus sain et à une diminution des émissions de CO2.
Informations sur l'agriculture régénérative
Les principes de l'agriculture régénérative s'appliquent non seulement aux grands producteurs de denrées alimentaires, mais également aux jardins potagers. En termes simples, des pratiques de culture plus saines améliorent les ressources naturelles au lieu de les épuiser. En conséquence, le sol retient plus d'eau et en libère moins dans le bassin versant. Tout ruissellement est plus sûr et plus propre.
Les partisans de l'agriculture régénérative affirment qu'il est possible de cultiver des aliments frais et sains de manière durable, dans un écosystème de sol renouvelé, avec une moindre dépendance aux engrais, aux pesticides et aux herbicides, qui créent des déséquilibres dans le solmicrobes. À mesure que les conditions s'améliorent, les abeilles et autres pollinisateurs retournent dans les champs, tandis que les oiseaux et les insectes bénéfiques aident à contrôler les ravageurs.
L'agriculture régénérative est bonne pour les communautés locales. Des pratiques agricoles plus saines mettent davantage l'accent sur les fermes locales et régionales, avec une dépendance moindre à l'agriculture industrielle à grande échelle. Parce qu'il s'agit d'une approche pratique, davantage d'emplois agricoles régénératifs seront créés à mesure que les pratiques seront développées.
Comment fonctionne l'agriculture régénérative ?
- Tillage: Les méthodes de culture standard contribuent à l'érosion des sols et libèrent de grandes quantités de CO2. Alors que le travail du sol est malsain pour les micro-organismes du sol, les pratiques agricoles avec peu ou pas de labour minimisent la perturbation du sol, augmentant ainsi les niveaux de matière organique saine.
- Rotation des cultures et diversité végétale: Planter une variété de cultures soutient différents microbes en retournant une plus grande variété de nutriments dans le sol. En conséquence, le sol est plus sain et plus durable. Planter la même culture au même endroit est une utilisation malsaine du sol.
- Utilisation de cultures de couverture et de compost: Lorsqu'elle est exposée aux éléments, la couche arable nue s'érode et les nutriments s'enlèvent ou s'assèchent. Les cultures de couverture et l'utilisation de compost et d'autres matières organiques empêchent l'érosion, conservent l'humidité et infusent le sol avec de la matière organique.
- Amélioration des pratiques de pâturage: l'agriculture régénérative implique un abandon des pratiques malsaines telles que les grands parcs d'engraissement, qui contribuent à la pollution de l'eau, à l'émission de méthane etCO2 et utilisation accrue d'antibiotiques et d'autres produits chimiques.
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