2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Si vous aimez brasser votre propre bière, vous voudrez peut-être vous essayer à la culture d'ingrédients de bière dans des récipients. Le houblon est difficile à cultiver dans un jardin à bière en pot, mais la saveur fraîche vaut l'effort supplémentaire. L'orge est plus facile à cultiver, même si vous aurez peut-être besoin de plusieurs pots. Lisez la suite pour apprendre les bases de la culture d'un jardin à bière en conteneur.
Culture d'ingrédients de bière dans des jardinières: houblon
Le houblon nécessite un grand récipient, afin que les racines aient de la place pour se propager. Cherchez-en un avec un diamètre d'au moins 20 pouces (51 cm). Prévoyez un rhizome par contenant. Vous aurez également besoin d'un type de treillis réglable pour accueillir les vignes à mesure qu'elles poussent. Vous pouvez facilement faire un treillis avec des piquets en bois et de la ficelle. (Techniquement, le houblon produit des "bines", qui s'attachent à un treillis avec des ventouses et des vrilles).
Remplissez le récipient jusqu'au bord avec du terreau de bonne qualité, puis plantez le rhizome de houblon à 2 à 3 pouces (5-8 cm) de profondeur. C'est le meilleur moment pour installer le treillis. Placez le récipient là où le houblon sera exposé au plein soleil plusieurs heures par jour (de préférence toute la journée). Cependant, si vous vivez dans un climat chaud, un emplacement avec le soleil du matin et l'ombre de l'après-midi est préférable. Trop de chaleur endommagera le houblon.
Gardez le terreau humide jusqu'à ce que les germes apparaissent. À ce stade, arrosez abondammentchaque fois que le terreau est presque sec et évitez les arrosages peu profonds et fréquents. N'attendez pas que la plante flétrisse. Vous devrez peut-être arroser quotidiennement pendant l'été, mais ne pas trop arroser. Fournir un engrais liquide équilibré dilué au quart. Répétez mensuellement.
Ingrédients de la bière en pot: orge
Recherchez des graines d'orge brassicole pour votre jardin de bière en pot. Vous voudrez peut-être faire pousser de l'orge dans plusieurs grands récipients solides. Dispersez les graines à raison d'une ou deux par pouce (2,5 cm), puis pressez fermement les grains dans le terreau. Plantez des grains d'orge à l'automne ou au début de l'hiver pour les récolter en juin ou juillet.
Les plants d'orge ont besoin d'eau régulière, mais le sol ne doit jamais être détrempé. L'orge prospère en plein soleil.
Récoltez l'orge lorsque les grains sont durs et ne peuvent pas être bosselés avec vos ongles. Séparez les grains des tiges en les frottant entre vos mains.
Retirez la paille en versant le grain entre deux récipients. Allumez un ventilateur pour souffler la paille. Conservez l'orge dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.
Plantes pour un jardin à bière en pot
D'autres plantes pour un jardin à bière en conteneur, selon vos préférences de saveur, incluent:
- Menthe
- Lavande
- Aspérule douce
- Camomille
- Cardamome
- Réglisse
- Citronnelle
- Origan
- Gingembre
- Sauge
- Thym
- Coriandre
- Pissenlits
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