Qu'est-ce que les haricots Blue Lake ? Comment faire pousser des haricots Blue Lake Heirloom

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32

Les haricots blancs sont merveilleux, surtout si vous n'avez pas beaucoup d'espace. Pourtant, les haricots nains forment des gousses de manière prolifique, n'ont pas besoin d'être tuteurés et sont compacts. Les haricots de brousse du lac bleu ont tous ces attributs et plus encore. La variété de haricot de lac bleu est un héritage développé à partir du haricot de pôle de lac bleu. Essayez de cultiver ces haricots verts pour obtenir un haricot croustillant et délicieux qui a des décennies d'approbation par les jardiniers.

Que sont les haricots bleus ?

Le haricot bleu Heirloom est une variété populaire qui existe depuis des générations. La version poteau était le prédécesseur, mais le buisson a été développé à partir de celui-ci en 1961. Ces favoris des jardiniers produisent des gousses droites et longues qui étaient les haricots en conserve préférés. Les gousses mûrissent toutes à peu près au même moment, ce qui les rend parfaites pour la mise en conserve et la congélation, mais elles ont aussi un bon goût frais.

Cette variété de haricot est apparue au début des années 1900 en tant que haricot à rames, mais en raison de sa popularité, elle a rapidement été développée en un type de brousse. Les grains sont vert bleuâtre, parfaitement droits, croquants et longs de cinq pouces et demi (14 cm). Le buisson pousse droit jusqu'à une hauteur de deux pieds (61 cm) en moyenne. Les gousses sont prêtes à être récoltées en 55 jours et la plupart arriveront à maturité à quelques semaines d'intervalle. Ces fèves ont un croustillant vif, une saveur sucrée et sont produites à profusion. Beaucoup pour une grande famille à partager ou pour une journée de mise en conserve.

Cultiver des haricots verts Blue Lake

Les haricots bleus du lac Heirloom poussent facilement en plein soleil et dans un sol bien drainé mais fertile. Plantez les graines au printemps une fois que le sol est praticable et se réchauffe. Le sol doit avoir un pH de 5,8 à 6,0. Les haricots ont besoin de beaucoup de phosphore et de potassium. Les experts suggèrent d'inoculer les graines avec des bactéries Rhizobium avant la plantation pour améliorer la disponibilité de l'azote. Plantez les graines à un demi-pouce (1-2 cm) de profondeur et à trois pouces (8 cm) de distance. Arrosez abondamment une fois les graines installées. Une fois qu'elles ont germé, généralement dans les 6 à 12 jours, gardez les plantes modérément humides.

Prendre soin des haricots nains du lac bleu

Les haricots Blue Lake sont résistants au virus de la mosaïque, un haricot commun et d'autres problèmes de légumes. Ils doivent être maintenus modérément humides pendant les premiers jours pour éviter la fonte des semis. Arrosez tôt dans la journée ou utilisez une irrigation goutte à goutte pour garder l'humidité des feuilles et prévenir plusieurs maladies fongiques.

Plante compagne avec de la coriandre, de l'aneth ou du romarin pour prévenir certains ravageurs courants. Si les infestations sont élevées, utilisez de l'huile de Neem ou un spray à base de pyréthrine. Récoltez les haricots lorsqu'ils sont fermes, profondément colorés et se cassent lorsqu'ils sont pliés.