2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Seules les personnes qui ont cultivé du raifort dans leur jardin savent à quel point le raifort peut être vraiment piquant et délicieux. Cultiver du raifort dans votre jardin est facile. Suivez simplement ces conseils sur la façon de cultiver le raifort et vous récolterez du raifort pendant de nombreuses années à venir.
Planter du raifort
Une plante de raifort (Amoracia rusticana) est généralement cultivée à partir d'une bouture de racine. Ceux-ci peuvent être commandés auprès d'une pépinière réputée ou vous pourrez peut-être trouver quelqu'un sur place qui élève du raifort et serait prêt à partager une partie de sa plante de raifort avec vous.
Dès que vous obtenez votre coupe de racine au début du printemps, plantez-la dans le sol. Creusez un trou suffisamment profond pour faire tenir la racine. Tout en maintenant la racine droite dans le trou, remplissez le trou jusqu'à ce que tout sauf la couronne de la racine soit couverte.
Une fois la racine plantée, arrosez abondamment votre raifort puis laissez-le tranquille. Lorsque vous cultivez du raifort, vous n'avez pas besoin de fertiliser ou de vous occuper de la plante.
Contenant une plante de raifort
Une fois votre plant de raifort établi, il vous appartiendra pour la vie. Une chose à garder à l'esprit est que lorsque vous cultivez du raifort, vous devez lui donner beaucoup d'espace ou fournir des limites fermes. Le raifort se répandra vigoureusementsi des mesures ne sont pas prises pour le contenir.
Si vous ne souhaitez pas que votre plante de raifort envahisse votre jardin, faites-la pousser dans un récipient profond ou enterrez-la dans un bac en plastique dans le sol. Cela permettra de contrôler la croissance de la plante de raifort.
Récolte du raifort
Il existe deux écoles de pensée concernant la récolte du raifort. On dit que vous devriez récolter le raifort à l'automne, juste après le premier gel. L'autre dit que vous devriez récolter le raifort au début du printemps, lorsque la plante de raifort doit de toute façon être divisée. Lequel d'entre eux est le meilleur dépend de vous. Les deux sont acceptables.
Creusez autour de la plante de raifort aussi loin que vous le pouvez, puis avec votre bêche, soulevez doucement la racine de raifort hors du sol. Cassez quelques racines et replantez-les dans le sol. Le reste de la racine de raifort peut être transformé en raifort moulu.
Élever du raifort est très facile à faire. Il y a très peu de choses à savoir sur la culture du raifort. En fait, il fait mieux si vous le plantez et que vous l'ignorez ensuite. Cultiver du raifort peut être gratifiant et savoureux.
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