L'hivernage des poivrons - Comment conserver les poivrons pendant l'hiver

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

De nombreux jardiniers considèrent les poivriers comme des annuelles, mais avec un peu de soin hivernal au poivre à l'intérieur, vous pouvez garder vos poivriers pour l'hiver. L'hivernage des plants de poivrons peut être un peu délicat, mais si vous possédez un piment de spécialité, en particulier les piments, garder les poivrons pendant l'hiver est un excellent moyen de démarrer la saison l'année prochaine et d'augmenter la durée de la période de production de votre plante de poivre. Continuez à lire pour savoir comment conserver les poivrons pendant l'hiver.

Comment hiverner les poivrons à l'intérieur

Une note - si vous prévoyez d'hiverner des plants de poivrons, sachez que cela gardera la plante en vie, mais elle ne produira pas de fruits. Pour produire des fruits, les poivrons ont besoin d'une certaine température et d'une certaine quantité de lumière que la maison moyenne en hiver ne peut pas fournir. Si vous voulez faire pousser des poivrons pour les fruits en hiver, vous devrez le faire dans une serre avec un éclairage supplémentaire.

La première étape pour conserver les poivrons pendant l'hiver consiste à les rentrer à l'intérieur. Lorsque vous le faites, vaporisez soigneusement la plante. Cela aidera à éliminer tous les parasites qui pourraient se cacher sur les feuilles. Retirez tous les fruits du poivron, mûrs ou immatures, de la plante.

La prochaine étape pour savoir commentpoivrons d'hiver à l'intérieur est de trouver un endroit frais et sec pour stocker le poivrier - quelque part qui reste autour de 55 F. (13 C.). Un garage attenant ou un sous-sol est idéal. Pour les soins d'hiver au poivre, le poivrier n'aura pas besoin de beaucoup de lumière, donc près d'une fenêtre ou près d'une lampe avec une ampoule fluorescente, il y aura assez de lumière à ces endroits.

Une fois que vous avez placé le poivrier à cet endroit, réduisez l'arrosage. Lorsque vous gardez les poivrons pendant l'hiver, vous constaterez qu'ils ont besoin de beaucoup moins d'eau qu'en été. Vous n'aurez besoin d'arroser la plante qu'une fois toutes les trois à quatre semaines pendant l'hivernage des poivriers. Ne laissez pas le sol rester trempé, mais ne le laissez pas non plus sécher complètement.

Peu de temps après avoir placé le poivron dans un endroit frais et réduit l'arrosage, vous remarquerez que les feuilles commencent à mourir. NE PAS PANIQUER. C'est normal. Le poivrier entre en dormance. C'est presque la même chose que ce qui arrive aux arbres à l'extérieur.

Une fois que les feuilles commencent à mourir, vous pouvez tailler le poivrier. Taillez les branches du poivrier à quelques "Y" principaux sur la plante, en laissant environ 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm) pour la partie supérieure du "Y". Cette étape de l'hivernage des poivriers enlèvera les feuilles mourantes et rendra la plante moins sensible aux ravageurs. Le poivrier poussera de nouvelles branches au printemps.

Pour terminer vos soins d'hiver au poivre, environ un mois avant votre dernière date de gel, sortez votre poivrier de l'endroit frais et déplacez-le vers un endroit plus lumineux et plus chaud. Vous pouvez même utiliser un coussin chauffant sous la casserole pourajouter de la chaleur supplémentaire. Reprenez l'arrosage, mais assurez-vous de ne pas trop arroser le poivrier. Dans une semaine environ, vous devriez voir apparaître de nouvelles pousses.

Cela étant dit, même si vous suivez correctement toutes les étapes pour conserver les poivrons pendant l'hiver, vous constaterez peut-être que votre poivrier ne survit pas. Lors de l'hivernage des plants de poivrons, certaines variétés donneront de meilleurs résultats que d'autres. Mais, lorsque vous conservez des poivrons pendant l'hiver, vous aurez la garantie d'une récolte exceptionnelle de vos poivrons préférés.