2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Saviez-vous que vous pouvez planter vos propres cacahuètes chez vous ? Cette culture de saison chaude est en fait facile à cultiver dans un jardin potager. Continuez à lire pour apprendre à faire pousser des cacahuètes dans votre jardin.
Comment faire pousser des cacahuètes
Les cacahuètes (Arachis hypogaea) préfèrent une saison de croissance longue et chaude et sont généralement plantées du milieu à la fin du printemps (après que la menace de gel est passée) jusqu'au milieu de l'été. Lorsque vous cultivez des cacahuètes, plantez-les dans un sol sablonneux bien drainé et riche en matière organique comme des feuilles, du compost ou du fumier bien décomposé. Ils doivent également être plantés dans un endroit ensoleillé.
Les exigences de plantation varient quelque peu selon les variétés d'arachides. Il existe des cacahuètes de type bouquet et des cacahuètes de type coureur.
Les cacahuètes de type coureur ont une habitude de croissance grimpante et nécessitent un peu plus d'espace dans le jardin que leurs homologues de type bouquet. Trois à cinq graines sont généralement plantées à 2-3 pouces (5-7,5 cm) de profondeur, espacées de 7-8 pouces (18-20,5 cm) avec des rangées espacées d'au moins 24 pouces (61 cm).
Le semis de type bouquet, qui comprend les variétés de Virginie, est d'environ 1 ½-2 pouces (4-5 cm) de profondeur et 6-8 pouces (15-20,5 cm) d'intervalle.
Une fois que les semis ont atteint environ 15 cm, une couche de paillis, comme de la paille, peut être ajoutée pour aidergarder les mauvaises herbes sous contrôle. Le calcium est important pour la croissance et le développement des gousses; par conséquent, il peut être nécessaire d'ajouter du gypse au sol une fois la floraison commencée.
Un trempage hebdomadaire pour éviter que les gousses ne se dessèchent est également essentiel.
Comment poussent les cacahuètes ?
La plupart des arachides fleurissent environ six à huit semaines après les avoir plantées. Les fleurs sont produites près du sol sur les plantes en grappes et le long des stolons des types de vigne. Alors que les plantes fleurissent au-dessus du sol, les gousses se développent en dessous. Au fur et à mesure que les fleurs fanent, la tige commence à se plier vers le bas, transportant les gousses au sol. Étant donné que les arachides fleurissent sur une période de plusieurs semaines (jusqu'à trois mois), les gousses mûrissent à divers intervalles. Chaque gousse donne deux à trois cacahuètes.
Récolter des cacahuètes
La plupart des cacahuètes sont prêtes à être récoltées entre 120 et 150 jours après la plantation, plus ou moins. La récolte des cacahuètes a généralement lieu à la fin de l'été ou au début de l'automne lorsque le feuillage jaunit. À mesure que les cacahuètes mûrissent, la couleur de leur coque change, passant du blanc ou du jaune au brun foncé ou au noir. Vous pouvez tester la maturité des cacahuètes en grattant le milieu des gousses avec un couteau pointu. Une coque brun foncé à noire signifie qu'ils sont prêts à être récoltés.
Déterrez soigneusement les plantes et secouez l'excès de terre. Séchez ensuite les cacahuètes en les suspendant la tête en bas dans un endroit chaud et sec pendant environ deux à quatre semaines. Une fois secs, placez-les dans des sacs en filet et rangez-les dans un endroit bien ventilé jusqu'à ce qu'ils soient prêts pour la torréfaction. Les cacahuètes bouillies sont meilleures juste après avoir creusé et avant le séchage.
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