Chocolate Herb Plant - Apprenez à prendre soin des plantes à la menthe et au chocolat

2026 Auteur: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33:06

Les feuilles de menthe chocolatée ajoutent de la polyvalence aux boissons, desserts et garnitures pour une variété de plats que vous préparez dans la cuisine. Cultiver de la menthe chocolatée, à la fois à l'intérieur et à l'extérieur, est un moyen facile de toujours avoir un approvisionnement frais de la plante d'herbes au chocolat.

Les plantes de menthe chocolatée (Mentha x piperita ‘Chocolate’) sont attrayantes, parfumées et faciles à cultiver. Comme pour la plupart des membres à tige carrée de la famille de la menthe, la culture de la menthe chocolatée peut envahir la zone dans laquelle elle est plantée dans le sol, facilement et rapidement.

Lorsque vous apprenez à prendre soin de la menthe au chocolat, sachez qu'elle doit être contenue d'une manière ou d'une autre pour éviter une propagation rapide. Des histoires d'horreur sur l'évasion de menthe chocolatée non confinée sont partagées par des jardiniers qui l'ont plantée directement dans le sol, seulement pour qu'elle envahisse le lit ou se répande sur la propriété d'un voisin où elle a ensuite dû être enlevée.

Comment cultiver et récolter la menthe chocolatée

Culturer de la menthe chocolatée dans des contenants est facile. Un pincement et une division réguliers gardent la menthe chocolatée saine, pleine et sous contrôle. Les tiges rouges brunâtres matures et les jolies feuilles dentelées deviennent pleines après avoir pincé les pointes. Utilisez les feuilles dans vos plats et boissons. Les tiges plus longues de la plante d'herbes au chocolat peuvent êtrecoupé pour enraciner plus de plantes. Apprendre à cultiver et à récolter la menthe chocolatée fournit un approvisionnement régulier en feuilles parfumées, qui peuvent être utilisées fraîches ou séchées pour une utilisation ultérieure.

Culturer de la menthe chocolatée à l'extérieur dans des pots qui peuvent être placés en plein soleil ou partiellement au soleil est facile. Une fois que vous avez une bouture enracinée, vous n'aurez probablement pas besoin d'obtenir une autre plante. La division annuelle du contenu du pot se traduit par une abondance de plantes à conserver ou à partager avec vos amis et votre famille, de sorte que chacun ait un récipient de l'utile plante d'herbes au chocolat.

Si vous voulez faire pousser de la menthe chocolatée dans un jardin avec d'autres herbes, plantez tout le pot et enfoncez-le dans le sol. Ne retirez pas le fond du pot. Les racines de la plante de menthe chocolatée en croissance peuvent s'échapper par les trous de drainage, mais vous pouvez retirer le récipient de temps en temps et couper toutes les racines qui poussent à partir des trous de drainage. Vous pouvez également l'inclure dans un jardin sur le thème du chocolat avec d'autres plantes de chocolat.

Apprendre à prendre soin de la menthe au chocolat est aussi simple. Arrosez et fertilisez de temps en temps et cultivez en plein soleil pour un maximum de saveur. Récoltez tout au long de la saison de croissance, à moins que vous ne vouliez que la plante affiche ses jolies fleurs roses de la fin du printemps au milieu de l'été. Si c'est le cas, taillez après la floraison. Enracinez de nouvelles boutures à la fin de l'été pour les ramener à l'intérieur pour l'hiver.