2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Saviez-vous que vous pouvez faire pousser des oliviers dans le paysage ? La culture des oliviers est relativement simple étant donné le bon emplacement et le soin des oliviers n'est pas trop exigeant non plus. Découvrons-en plus sur la culture des oliviers.
Cultiver des oliviers
Pensez aux oliviers et vous visualisez la Méditerranée chaude et ensoleillée, mais les oliviers peuvent également être cultivés en Amérique du Nord. Idéalement adapté aux zones sujettes à une forte chaleur et à beaucoup de soleil, l'olivier doit être planté à l'extérieur et une fois établi, il nécessite assez peu d'entretien.
Les oliviers ont de belles feuilles argentées, qui complèteront de nombreuses autres plantations du jardin, mais sont également cultivées pour leurs fruits. Le fruit de l'olivier peut être pressé pour l'huile ou séché (saumuré) et mangé.
Il existe d'autres plantes qui portent le nom "d'olive", alors assurez-vous de rechercher un olivier européen lorsque vous cultivez des oliviers. Certains cultivars qui fleurissent ici sont des cultivars autofertilisants tels que Arbequina et Mission, cultivés pour l'huile et Manzanilla, qui est l'olive noire typique de « Californie » adaptée à la mise en conserve.
Comment faire pousser des oliviers
La plupart des oliviers mettent environ trois ans à arriver à maturité et commencent à produire des quantités notables defruit. Pour augmenter la nouaison, il est recommandé de planter plus d'un cultivar rapprochés.
Les oliviers aiment être plantés dans un sol bien drainé dans une zone ensoleillée du paysage. L'olivier est un arbre à feuilles persistantes qui s'épanouit dans les zones chaudes et sèches et, en tant que tel, ne se développera pas bien dans un sol d'hiver humide.
Les oliviers sont généralement achetés dans des pots de 4 pouces (10 cm) avec de nombreuses branches latérales et une hauteur de 18 à 24 pouces (46-61 cm) ou dans un pot de 1 gallon avec un seul tronc et une hauteur de 4 à 5 pieds (1-1,5 m.). À moins que vous ne cultiviez un olivier à des fins strictement ornementales, il est préférable de planter un spécimen avec un seul tronc pour faciliter la récolte.
Recherchez des spécimens d'oliviers qui poussent activement avec de nouvelles pousses molles qui poussent à partir des pointes des pousses. Dans un verger d'oliviers, les arbres sont espacés de 20 pieds (6 m) pour s'adapter à leur taille éventuelle, cependant, il n'y a pas de règle empirique stricte sur l'espacement. L'espacement variera selon le cultivar.
Creusez un trou de la taille du contenant de l'olivier. Laissez la motte seule, sauf pour enlever ou couper les racines qui l'entourent. N'ajoutez pas de terreau, de compost ou d'engrais à l'olivier nouvellement planté. Aussi, évitez d'ajouter du gravier ou des tubes de drainage. Il est préférable que le jeune olivier s'acclimate à son sol.
Soins aux oliviers
Une fois votre nouvel olivier planté, c'est une bonne idée de fournir une irrigation goutte à goutte car l'arbre aura besoin d'eau tous les jours, surtout pendant les mois d'été tout au long de sa première année.
Une fois que vous commencez à voir une quantité denouvelle croissance, nourrissez l'olivier avec un compost riche en azote, un engrais conventionnel ou un concentré organique.
Taillez au minimum pendant les quatre premières années, juste assez pour maintenir la forme. Le jeune olivier peut avoir besoin d'être jalonné contre le tronc pour aider à la stabilité.
Les oléiculteurs commerciaux récoltent les fruits en septembre ou octobre à des fins de mise en conserve et les petits fruits sont laissés jusqu'en janvier ou février, puis pressés pour l'huile.
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