2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La culture des pommes est censée être facile, surtout avec les nombreux nouveaux cultivars qui nécessitent très peu de soins. Vous avez juste besoin d'arroser, de nourrir et de regarder l'arbre grandir - il n'y a pas de trucs pour faire pousser des pommes, et pourtant certaines années, il semble que rien ne va bien. Alors, que faites-vous si toute votre récolte devient noire sans raison apparente ? Continuez à lire pour le savoir.
Qu'est-ce que la tache de suie ?
Le champignon des taches de suie est un problème courant dans les pommiers avec une mauvaise circulation de l'air ou lorsque l'humidité est élevée pendant la saison fraîche. Le champignon Gloeodes pomigena est responsable de la décoloration sombre et charbonneuse qui donne aux pommes affectées un aspect incroyablement endommagé. Heureusement pour les producteurs, la tache de suie sur les pommes n'est qu'une maladie de surface; cela peut rendre vos pommes difficiles à vendre au marché, mais si vous les mangez à la maison ou si vous les mettez en conserve pour plus tard, un lavage ou une épluchage complet éliminera tous les champignons.
Le champignon de la tache fuligineuse nécessite des températures comprises entre 65 et 80 degrés Fahrenheit (18-26 ° C) et une humidité relative d'au moins 90% pour initier la germination. Dans des conditions idéales, une infection peut avoir lieu en moins de cinq jours, mais nécessite généralement 20 à 60 jours dans un verger. Des pulvérisations chimiques répétées sont souvent utilisées pour tenir cette maladie à distance, maisla tache de suie et la moucheture, des maladies fongiques qui ont tendance à apparaître ensemble, peuvent être contrôlées dans le verger familial avec des modifications environnementales soigneuses.
Traitement des taches de suie
Une fois que vos pommes sont recouvertes de corps fongiques noirs et charbonneux, vous ne pouvez pas faire grand-chose d'autre que nettoyer soigneusement chaque fruit avant de les utiliser. La prévention est beaucoup plus simple que vous ne l'imaginez probablement. La tache de suie apparaît lorsque les températures se réchauffent et que l'humidité est élevée, donc la suppression de l'un de ces facteurs peut arrêter cette maladie dans son élan. Bien sûr, vous ne pouvez pas contrôler la météo, mais vous pouvez contrôler l'humidité dans la canopée de votre arbre. La tache de suie sur les pommes est principalement un problème d'arbres sous-élagués, alors entrez et taillez ce pommier comme un fou.
Les pommes sont généralement formées sur deux ou trois troncs principaux, avec un milieu ouvert. Il peut sembler contre-intuitif de tailler un arbre fruitier, mais en fin de compte, il ne peut supporter qu'un nombre limité de fruits, quel que soit le nombre de branches dont il dispose. L'élimination des branches en excès augmente non seulement la circulation de l'air, empêchant l'accumulation d'humidité, mais permet également aux fruits restants de grossir.
Éclaircir les fruits peu de temps après qu'ils commencent à gonfler est un autre moyen de réduire les taches de suie. Enlevez un fruit sur deux pour empêcher les fruits de se toucher et de créer des microclimats propices à la formation de taches de suie.
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