2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La cercosporiose est une maladie courante des agrumes, mais elle affecte également de nombreuses autres cultures. Qu'est-ce que la cercospora ? La maladie est fongique et survit sur tout fruit atteint dans le sol de la saison précédente. Lisez la suite pour en savoir plus.
Qu'est-ce que la Cercospora ?
La gestion des fruits et des cultures est un processus continu. L'un des aspects clés est l'inspection des fruits et légumes pour détecter les maladies et les mesures préventives au début de la saison pour protéger la récolte. La tache des feuilles ou la tache des fruits de Cercospora est un champignon qui a besoin d'humidité et qui est transporté par le vent. La maladie survit dans les lésions dormantes des fruits de la saison précédente. Une fois que le temps chaud et humide commence, le champignon diffuse des condida, qui ressemblent à une spore. Ces condida sont transférées par les éclaboussures de pluie, les transferts mécaniques ou le vent.
Le nom complet de cette maladie fongique est Pseudocercospora angolensis. Les feuilles des plantes affectées produiront des taches circulaires avec des centres brun clair à grisâtres. Lorsque la saison des pluies s'installe, ces taches deviennent sombres et presque noires avec un halo jaune. Les feuilles tombent généralement après une période. Les lésions des tiges ne sont pas fréquentes, mais vous pouvez rencontrer le dépérissement des rameaux.
Le fruit a des taches sombres qui peuvent produire une croissance semblable à une tumeurentouré d'une auréole. Ceux-ci vont s'enfoncer et développer une nécrose. Les premiers fruits immatures tomberont. Le champignon Cercospora dans les fruits mûrs se dessèche et devient coriace.
Les symptômes sont légèrement différents selon les cultures. Le gombo développera une fumagine sur les feuilles et les carottes auront plus de taches nécrotiques sur les jeunes feuilles. Les roses développeront des taches cercosporéennes sous forme de lésions et de zones foncées enfoncées sur les feuilles. Les autres cultures touchées sont:
- Bean
- Betterave
- Capsicum (poivrons)
- Cresson
- Avocat
- Figue
- Café
Dégâts causés par le champignon Cercospora
Dans les cultures bien gérées, elle ne sévit généralement pas, mais la maladie peut produire des fruits peu recommandables et diminuer la récolte. Pour conserver les meilleurs fruits, le traitement de la cercospora doit commencer par le nettoyage des fruits abattus à la fin de la saison et commencer par des fongicides appliqués au printemps.
Dans les petites infestations, les quelques fruits touchés ne limiteront pas beaucoup le rendement des cultures, mais dans les plantes gravement malades, la récolte entière peut devenir inutile. Non seulement les fruits sont disgracieux et peu appétissants, mais ils ne sont ni juteux ni savoureux. Les zones nécrotiques de la tache des fruits cercospora sont sèches, dures et ligneuses chez certaines espèces, ce qui crée une mauvaise expérience alimentaire.
Ces fruits plutôt laids sont impossibles à vendre et posent un dilemme quant à leur élimination. Dans le tas de compost, le champignon peut survivre à moins que les températures ne soient suffisamment chaudes pour détruire le condida. Le nettoyage des fruits dans les zones touchées est nécessaire pour empêcher la propagation de la cercosporiose dans la récolte de la saison suivante.
Traitement de Cercospora
En plus de nettoyer les fruits tombés, il peut être nécessaire de détruire les cultures fortement infectées à l'automne. Il existe également des pulvérisations et des poussières fongiques recommandées pour le contrôle de la cercospora. Le traitement doit commencer pendant la saison humide et des pluies, lorsque les températures se sont réchauffées.
Il est conseillé d' alterner les produits chimiques utilisés chaque année pour minimiser les risques de résistance. Une deuxième application peut être nécessaire dans les régions mouillées et humides. Utilisez tous les aérosols et poussières conformément aux instructions du fabricant. En cas de doute, faites appel à un professionnel agréé pour appliquer les traitements.
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