Que sont les plantes potagères ornementales - Utilisation de légumes et d'herbes pour le feuillage des conteneurs

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Je cultive de magnifiques poivrons écarlates Carmen, du chou frisé de dinosaure ondulant, des poireaux en fleurs et des fraises pourpres chaque année, entre autres choses. Ils sont si jolis dans le jardin, ou du moins je pense qu'ils le sont. J'adore aussi les fleurs et j'ai une multitude de pots de fleurs aux couleurs annuelles mélangées à des vivaces qui ornent ma terrasse et mon patio avant. Et si les deux se mélangeaient ? Quels sont les beaux légumes qui peuvent être utilisés pour la couleur du feuillage et comment pouvez-vous mélanger des comestibles décoratifs avec d'autres plantes ?

Légumes et fines herbes pour le feuillage des contenants

L'utilisation de produits comestibles comme plantes ornementales pour accentuer la beauté des fleurs annuelles en pot n'est pas une nouveauté. Beaucoup de gens glissent une herbe ici ou là parmi leurs paniers de fleurs suspendus. L'idée d'utiliser les plantes potagères comme plantes ornementales avant tout plutôt que de les cultiver pour l'alimentation est une inspiration plus récente.

Vraiment, c'est une proposition gagnant-gagnant puisque bon nombre de ces plantes potagères ornementales sont également des comestibles décoratifs. Un peu comme la vieille publicité de Reese sur qui est responsable du mélange du beurre de cacahuète avec le chocolat. Dans l'annonce, le résultat final était délicieux, tout comme le résultat final du mélange d'annuelles à fleurs etles plantes potagères ornementales seraient aussi belles qu'utiles.

Je pense que tous mes légumes sont beaux, mais si je devais choisir, quels beaux légumes pour la couleur et la texture du feuillage ajouteraient-ils à un potager ornemental ou à un pot ?

Comestibles comme plantes ornementales

Eh bien, nous avons déjà mentionné l'ajout d'herbes dans le mélange d'annuelles et/ou de vivaces cultivées en conteneurs. Ils ajoutent non seulement de la beauté avec diverses textures et couleurs de feuilles et de fleurs, mais aussi un arôme agréable, qui attire souvent les pollinisateurs tout en repoussant les insectes nuisibles indésirables. De plus, ils sont généralement situés près de la cuisine ou du grill où leur accessibilité facile nous fait les utiliser d'autant plus souvent.

Il est facile de mélanger des légumes et des herbes pour obtenir la couleur et la texture du feuillage du conteneur et convient tout aussi bien au reste du jardin. Pour illuminer davantage vos plantations, essayez de planter dans des plates-bandes surélevées pour un accès facile et un meilleur drainage ou créez un jardin circulaire qui sera le point central de votre paysage.

Plantes potagères ornementales

Il existe une multitude de légumes colorés qui peuvent être ajoutés pour créer de l'intérêt aussi bien dans les contenants que dans le jardin. Rentrer dans des légumes-feuilles intéressants ajoutera de l'intérêt. Les verts feuillus sont disponibles dans une variété de couleurs et de textures allant de toutes les nuances de vert aux teintes rouges, bronzes et violets.

• Red fire ou Red Sails sont des laitues en vrac qui mettent en jeu les tons bronze rougeâtre tandis que la laitue Cimmaron est plus bronze.
• Essayez les taches de rousseur au lieu de la romaine verte ordinaire. Ce type de romaine esttacheté de bordeaux et résistant au boulonnage. Le Galactic bordeaux plus foncé a des bords de feuilles recourbés et est également résistant à la montaison.
• La bette arc-en-ciel se décline en une pléthore de couleurs. Bright Lights est une variété de blettes dont les tiges et les nervures des feuilles arrivent dans des teintes éclatantes d'orange, de rouge, de jaune, de rouge violet et de rose vif. Puisqu'il s'agit d'un vert plus grand, plantez-le comme toile de fond pour les plantes plus petites.

J'ai mentionné mes poivrons doux Carmen plus tôt, mais il n'y a apparemment pas de fin aux couleurs, formes et tailles disponibles pour les amateurs de poivrons. Tout, du vert plutôt "ho-hum" au violet, blanc, jaune, rouge, orange, brun et même blanc, est disponible avec toutes les teintes disponibles dans cet arc-en-ciel d'options.

L'aubergine est une autre option délicieuse pour le jardinier potager d'ornement. Ceux-ci viennent également dans des variétés multicolores allant du violet foncé au vert, blanc, rose, lavande et même des cépages rayés.

Les tomates, avec leurs fruits rouges joyeux, sont un choix évident pour intégrer des touches de couleur dans tout le paysage. Encore une fois, ce fruit se présente dans une gamme vertigineuse de couleurs allant du blanc, du jaune, du violet, du vert, du noir et du rouge et, encore une fois, rayé.

Si vous pensiez que les haricots étaient juste verts, détrompez-vous. Il existe un certain nombre de haricots colorés qui peuvent ajouter une touche de couleur. Essayez de planter des haricots « verts » violets ou jaunes. N'oubliez pas les fleurs de haricots colorées! Les fleurs ornementales de haricot écarlate sont d'un rose vif et animeront n'importe quelle zone du jardin ou du conteneur.

Beaucoup d'entre nous utilisent le chou à l'automne pour ajouter de la couleur à notre paysage oupots de fleurs lorsque les couleurs de l'été ont commencé à s'estomper. Le chou se présente sous de nombreuses formes et couleurs, tout comme le chou-fleur et le brocoli. Le chou-fleur orange aux teintes étranges ou le brocoli violet pourraient bien attirer les membres de votre foyer qui refusent de toucher un légume vert !

N'oubliez pas les vivaces ! L'artichaut ajoute de la dimension et a un feuillage saisissant ainsi que des fruits intéressants qui, s'ils s'attardent, se transforment en un bleu hallucinogène qui attire les abeilles à des kilomètres à la ronde. Les asperges ont de longues frondes vaporeuses, comme des fougères et la rhubarbe revient de manière fiable année après année avec des feuilles de la taille d'une oreille d'éléphant sous lesquelles des tiges écarlates sortent du sol.

Prendre soin des comestibles décoratifs

À l'exception des plantes vivaces, changez les légumes ornementaux chaque année et expérimentez les combinaisons les plus agréables à vos yeux. En prime, la rotation des cultures aide à garder le jardin et le sol en bonne santé. Selon le légume, vous pouvez également changer de culture de façon saisonnière. Lorsqu'une plante meurt, replantez avec un légume de saison fraîche. Inclure des fleurs comestibles qui peuvent être glissées ici et là.

Enfin, gardez le jardin en bon état. Enlevez les mauvaises herbes et les détritus des cultures et gardez les plantes taillées et étourdies. Le but, après tout, est d'intégrer les plantes potagères et les herbes de manière à ce qu'elles soient simplement considérées comme ornementales. Le maintien d'un jardin d'ornement soigné et hygiénique réduira également l'incidence des maladies et vous encouragera à sortir et à récolter certaines de ces beautés ornementales comestibles.

Culturer ces plantes dansles conteneurs les rendent encore plus faciles à entretenir, mais assurez-vous que les pots sont à la fois assez grands pour accueillir les plantes matures et fournir un drainage adéquat.