Plantes vénéneuses dans le jardin potager : quelles sont les plantes de jardin courantes qui sont toxiques ?

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-06-01 04:41

Les plantes de jardin sont belles à voir, mais certaines d'entre elles - même des plantes très familières et couramment cultivées - sont très toxiques. Lisez la suite pour apprendre les faits de base sur quelques plantes de jardin hautement toxiques.

Plantes de jardin toxiques communes

Bien qu'il existe de nombreuses plantes qui peuvent être toxiques, voici huit des plantes de jardin les plus courantes à surveiller:

Rhododendron - Le nectar de certains types de rhododendron, y compris une variété populaire connue sous le nom de Rhododendron ponticum, est si toxique que même le miel produit dans les ruches voisines peut être extrêmement dangereux. (Les feuilles de la plante seraient moins toxiques). Le nectar d'autres membres de la famille des rhododendrons, y compris l'azalée, peut également être toxique.

Foxglove (Digitalis purpurea) - Bien que la digitale soit une belle plante, c'est aussi l'une des plantes les plus toxiques du jardin potager. Même un petit grignotage ou une succion sur une brindille ou une tige peut provoquer des nausées, des vomissements et de la diarrhée. La consommation de plus grandes quantités peut produire un rythme cardiaque irrégulier ou ralenti, et peut être fatale.

Rhubarb - Les plantes de jardin communes qui sont toxiques comprennent la rhubarbe, une plante familière cultivée dans les jardins américainspour les générations. Les tiges acidulées et savoureuses sont sans danger pour la consommation et délicieuses dans les tartes et les sauces, mais les feuilles sont extrêmement toxiques et leur consommation peut être mortelle. Les symptômes comprennent des difficultés respiratoires, des brûlures de la bouche et de la gorge, des saignements internes, de la confusion et le coma.

Larkspur (Delphinium) - En ce qui concerne les plantes de jardin à surveiller, le delphinium larkspur (ainsi que le larkspur annuel - C onsolida) figure en tête de liste. L'ingestion de n'importe quelle partie de la plante, en particulier les graines et les jeunes feuilles, peut provoquer très rapidement des nausées, des vomissements et un ralentissement du rythme cardiaque. Les symptômes sont parfois mortels.

Angel's trompette (Datura stramonium) - La trompette de l'ange Datura, également connue sous le nom de jimsonweed, locoweed ou trompette du diable, est l'une des plantes de jardin les plus toxiques. Bien que certaines personnes utilisent la plante pour ses propriétés hallucinogènes, le surdosage est très fréquent. Les symptômes, qui peuvent être mortels, peuvent inclure une soif anormale, une vision déformée, un délire et un coma.

Laurier de montagne (Kalmia latifolia) - Les plantes de jardin toxiques comprennent le laurier de montagne. L'ingestion des fleurs, des brindilles, des feuilles et même du pollen peut produire un larmoiement du nez, de la bouche et des yeux, de graves difficultés gastro-intestinales, un ralentissement du rythme cardiaque et des difficultés respiratoires. Dans certains cas, l'ingestion de laurier des montagnes peut entraîner des issues fatales, notamment la paralysie, des convulsions et le coma.

If anglais - On dit que ce bel arbre est l'un des arbres les plus meurtriers au monde. Apparemment, toutes les parties de l'if, à l'exception des baies, sont si toxiques que l'ingestionmême de petites quantités peuvent arrêter le cœur.

Oleander (Nerium oleander) - Oleander est l'une des plantes de jardin courantes qui sont toxiques et parfois mortelles. L'ingestion de n'importe quelle partie de laurier-rose peut entraîner des crampes d'estomac.