2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Si vous vivez dans les zones USDA 9b-11 et recherchez une plante de haie à croissance rapide, vous voudrez peut-être envisager de cultiver des cerisiers brésiliens. Lisez la suite pour savoir comment faire pousser un cerisier brésilien et d'autres informations utiles sur le cerisier brésilien.
Informations sur le cerisier brésilien
Le cerisier brésilien (Eugenia uniflora) est un membre de la famille des Myrtacées et est lié à la goyave, à la pomme de montagne, au jaboticaba et à d'autres membres d'Eugenia. Cet arbuste, souvent appelé arbre, est également plus communément appelé cerisier du Surinam ou cerisier de Floride, en raison de la naturalisation de l'arbuste dans tout l'État.
Il est originaire de l'est de l'Amérique du Sud, s'étendant du Suriname, de la Guyane et de la Guyane française jusqu'au sud du Brésil et de l'Uruguay, où on peut le voir pousser dans les fourrés le long des berges des rivières.
Le Surinam fait une excellente haie ou écran avec des feuilles lisses, résineuses et aromatiques qui sont brillamment rouges lorsqu'elles sont jeunes. Ces petites feuilles fines sont réceptives à la taille et la plante reste dense jusqu'à sa base, ce qui la rend idéale pour les haies. L'arbre atteint une hauteur de 25 pieds (7,5 m.) avec un port haut, mince et étalé.
Les petites fleurs blanches et aromatiques sont suivies de baies rouges côtelées qui formentcouleur éclatante dans le paysage. Elles sont peut-être ornementales, mais les cerises du Brésil sont-elles comestibles ?
Les cerises brésiliennes sont-elles comestibles ?
Oui, les cerises brésiliennes sont comestibles. On ne les trouve pas chez les épiciers locaux (à l'exception peut-être d'Hawaï), mais ils sont largement cultivés dans certaines régions. Ces « cerises », qui ne sont vraiment pas des cerises, peuvent être transformées en confitures, tartes, sirops, ou ajoutées à une salade de fruits ou une crème glacée. Les Brésiliens font fermenter le jus du fruit pour en faire du vinaigre, du vin et d'autres liqueurs.
Certaines sources disent qu'elles ont un goût de mangue, ce qui semble définitivement savoureux, tandis que d'autres affirment que la grande quantité de résine dans la plante confère cette saveur au fruit. Le fruit est incroyablement riche en vitamine C.
Il existe deux grandes variétés de "cerise", la rouge sanguine commune et la moins connue pourpre foncé à noire, qui est moins résineuse et plus sucrée. En Floride et aux Bahamas, il y a une récolte au printemps, puis une seconde récolte de septembre à novembre.
Comment faire pousser une cerise brésilienne
Gardez à l'esprit que si vous cultivez des cerisiers brésiliens dans le sol, ils poussent rapidement et auront besoin d'espace, alors planifiez vos rangées à 5,5 m (18 pieds) l'une de l'autre. Pour les haies, plantez à une distance de 2 à 5 pieds (0,6 à 1,5 m). Si vous ne plantez qu'un seul arbuste, prévoyez de le planter à au moins 10 pieds (3 m) des autres arbres ou arbustes. Vous pouvez également faire pousser des cerisiers brésiliens dans un conteneur, à condition de choisir une taille suffisamment grande pour soutenir la croissance.
Les cerises brésiliennes n'aiment pas les racines humides, donc un sol bien drainé est extrêmement important. Une combinaison de terre, de sable et de perlite gardera votre cerise heureuse. Pour obtenir les meilleurs rendements en fruits, plantez le cerisier brésilien en plein soleil avec au moins 12 heures de soleil dans la mesure du possible.
Entretien du cerisier brésilien
Une fois établi, l'entretien des cerisiers brésiliens est minime. Parce que la plante a un système racinaire profond, elle peut supporter des périodes de sécheresse mais préfère une certaine irrigation. Arrosez l'arbre chaque semaine ou quotidiennement selon les conditions ou s'il est dans un pot. Ne pas trop arroser ! C'est un moyen sûr de tuer l'arbre. Une fois arrosé, attendez que les 2 pouces (5 cm) supérieurs du sol soient secs avant d'arroser à nouveau.
Fertilisez en même temps que vous arrosez avec un engrais à libération prolongée 8-3-9 pendant la saison de croissance.
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