2025 Auteur: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32
Le mildiou de la laitue peut affecter à la fois l'apparence et le rendement d'une culture. Elle a de sérieuses implications dans la culture commerciale car la maladie se propage facilement dans certaines conditions environnementales. Il affecte les feuilles de la plante, qui, malheureusement, est la partie que nous mangeons. Les feuilles sont décolorées et se nécrosent, progressant finalement jusqu'à la tige. Les méthodes de lutte contre la laitue atteinte de mildiou commencent par l'utilisation de variétés résistantes et l'utilisation de fongicides.
Qu'est-ce que le mildiou de la laitue ?
La laitue fraîche et croquante est un régal toute l'année. Une salade bien faite est un début parfait pour n'importe quel repas et comprend généralement de la laitue fraîche. Le légume est facile à cultiver, même dans le jardin potager, mais certains parasites et maladies peuvent faire des ravages sur les cultures. L'un d'eux est le mildiou. Qu'est-ce que le mildiou de la laitue? C'est un champignon qui se propage facilement dans certaines conditions météorologiques et peut être très difficile à contrôler. Les pertes de récoltes sont fréquentes et les spores qui en sont la cause peuvent se propager sur de longues distances.
Le mildiou peut affecter la laitue à n'importe quel stade de sa croissance. Il provient du champignon Bremia lactucae. Les spores de ce champignon éclaboussent les plantes avec la pluie ou sont en suspension dans l'air. Il a été signalé en Europe en 1843,mais pas connu aux États-Unis jusqu'en 1875. Les spores se forment pendant la nuit et sont libérées pendant la journée lorsque l'humidité est abaissée. Une seconde génération de spores est produite en 5 à 7 jours.
Entre la nature prolifique des spores et la facilité de propagation, la maladie peut infecter une culture entière en un rien de temps. Le mildiou de la laitue devient épidémique dans les périodes de temps frais avec une humidité diurne élevée.
Reconnaître la laitue avec le mildiou
Les premiers symptômes sur les semis sont une croissance cotonneuse blanche sur les jeunes plantes suivie d'un rabougrissement et de la mort. Les plantes plus âgées ont les feuilles extérieures touchées en premier. Ils afficheront des taches vertes à jaunes plus claires au niveau des veines. Finalement, ceux-ci deviennent bronzés à bruns et nécrotiques.
La croissance blanche et pelucheuse est produite sur la face inférieure de la feuille. Au fur et à mesure que les feuilles extérieures sont infectées, la maladie progresse vers les feuilles intérieures. Si on le laisse progresser, le champignon pénétrera jusqu'à la tige où la pourriture de la tige se produit. Le champignon permet également aux bactéries extérieures d'infecter les tissus, accélérant ainsi la détérioration de la tête.
Dans les plantes matures qui n'ont que récemment développé le champignon, les feuilles extérieures peuvent être enlevées et la tête sera généralement bonne à consommer.
Traitement contre le mildiou de la laitue
Le contrôle de la maladie peut être obtenu en utilisant des souches résistantes de graines de laitue. Dans les peuplements commerciaux, des fongicides systémiques et foliaires sont utilisés mais doivent être appliqués avant tout signe de la maladie.
Les systèmes d'irrigation qui sont mis en place pour empêcher les feuilles humides ont un excellent contrôle, tout comme lefourniture d'une bonne ventilation.
Le moment de la plantation peut également être important pour un traitement efficace contre le mildiou de la laitue. Si possible, choisissez un moment où l'humidité ambiante n'est pas à son maximum. Choisissez également une zone du jardin qui séchera rapidement de la rosée nocturne.
Surveillez attentivement les cultures de laitue pour tout signe du champignon et traitez ou enlevez les plantes immédiatement.
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