2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La variété est le piment de la vie, dit-on. Cultiver de nouvelles plantes d'anis aidera à pimenter le jardin d'herbes aromatiques tout en donnant au dîner une nouvelle touche surprenante. La question est, comment l'anis se propage-t-il? Lisez la suite pour plus d'informations sur la propagation des herbes d'anis.
Comment se propage l'anis ?
Anis (Pimpinella anisum) est une annuelle herbacée cultivée pour l'huile aromatisée à la réglisse pressée à partir de ses graines. Plante annuelle, l'anis a une tige cannelée et une croissance alternée des feuilles. Les feuilles supérieures sont plumeuses, ponctuées d'ombelles de fleurs blanches et d'un fruit poilu de forme ovale qui renferme une seule graine.
La propagation de l'anis s'effectue en semant la graine. Les semis sont sensibles à la transplantation, il est donc préférable de les planter directement dans le jardin.
Comment propager l'anis
Semer les graines au printemps après que tout danger de gel soit passé pour votre région, puis à nouveau dans les régions tempérées à l'automne. L'anis ne tolère pas le gel, alors assurez-vous d'attendre que la température de l'air et du sol se soit réchauffée au printemps avant de propager les herbes d'anis. L'anis, ou anis, est originaire de la Méditerranée et, en tant que tel, nécessite des températures tempérées à subtropicales d'au moins 45-75 F. (6-24 C.), idéalement mêmeplus chaud à 55-65 F. (12-18 C.).
Avant la propagation de l'anis, faites tremper la graine pendant la nuit pour faciliter la germination. Choisissez un site en plein soleil et préparez la zone de plantation en ratissant les grosses pierres et en ameublant le sol. L'anis pousse mieux à un pH compris entre 5,0 et 8,0 et tolère un large éventail de types de sols, mais prospère dans un limon bien drainé. Si le sol est pauvre en éléments nutritifs, modifiez-le avec du compost.
Semez les graines à ½-1 pouce (1-2,5 cm) de profondeur, en espaçant les plantes supplémentaires de 1-6 pouces (2,5-15 cm) en rangées espacées de 12 pouces (30,5 cm). Couvrir légèrement les graines de terre et tasser. Arrosez les graines et gardez la zone de plantation humide jusqu'à ce que les semis apparaissent dans environ 14 jours.
Lorsque les capitules (ombelles) sont complètement ouverts et brunissent, coupez les capitules. Stockez les capitules dans un endroit sec ou placez-les en plein soleil pour sécher plus rapidement. Quand ils sont complètement secs, retirez les enveloppes et les ombelles. Conservez les graines dans un récipient hermétique.
Les graines peuvent être utilisées en cuisine ou en médecine et peuvent être conservées dans un récipient scellé dans un endroit frais et sec pendant plusieurs années. Si vous utilisez les graines pour propager une future culture, utilisez-les dans l'année.
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