2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Avec sa délicieuse et douce saveur de réglisse, l'anis est un incontournable pour de nombreux jardiniers culturels et ethniques. Bien qu'il soit assez facile à cultiver, l'anis n'est pas sans problèmes, en particulier les maladies de l'anis. Les maladies de l'anis peuvent affecter la plante de manière minime ou être assez graves. Il est important de reconnaître les symptômes afin d'apprendre à traiter une plante d'anis malade avant qu'une maladie ne progresse jusqu'au point de non-retour.
À propos des problèmes des plantes d'anis
Anis, Pimpinella anisum, est originaire de la Méditerranée et est cultivé pour son fruit, qui est utilisé comme épice. Cette annuelle est assez facile à cultiver lorsqu'elle est fournie avec un sol bien drainé dans un climat tempéré à subtropical. Cela dit, il est sensible à plusieurs maladies de l'anis.
L'anis est une annuelle herbacée de la famille des ombellifères. Il peut atteindre jusqu'à 2 pieds (61 cm) de hauteur. Il est principalement utilisé dans les confiseries sucrées, mais figure également en bonne place dans les boissons nationales telles que l'ouzo grec, la sambuca italienne et l'absinthe française.
Qu'est-ce qui ne va pas avec mon anis ?
Les maladies de l'anis sont généralement de nature fongique. La brûlure alternarienne est l'une de ces maladies fongiques qui provoque de petitestaches annelées concentriques qui sont des taches jaunes, brunes ou noires sur le feuillage. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les feuilles se retrouvent souvent avec un trou où la lésion est tombée. Cette maladie est transmise par des semences infectées et une mauvaise circulation de l'air facilite sa propagation.
Le mildiou est causé par le champignon Peronospora umbellifarum. Ici encore, des taches jaunes apparaissent sur le feuillage mais, contrairement à la brûlure alternarienne, elles présentent une croissance blanche duveteuse visible sur la face inférieure des feuilles. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les taches s'assombrissent. Ce problème de plante d'anis affecte principalement les nouvelles feuilles tendres et est favorisé par un feuillage humide prolongé.
L'oïdium est causé par le champignon Erisyphe heraclei et se traduit par une croissance poudreuse sur les feuilles, les pétioles et les fleurs. Les feuilles deviennent chlorotiques et si on laisse la maladie progresser, les fleurs se déforment. Elle est propagée par le vent et favorisée par des conditions de forte humidité combinées à des températures chaudes.
La rouille est une autre maladie fongique qui se traduit par des lésions vert clair sur le feuillage qui deviennent chlorotiques. Au fur et à mesure que la maladie progresse, des abcès jaune-orange apparaissent sur la face inférieure des feuilles, les tiges bien, se plient et se déforment, et la plante entière est rabougrie. Encore une fois, cette maladie est favorisée par une humidité élevée.
Comment traiter une plante d'anis malade
Si vous avez diagnostiqué une maladie fongique sur votre plante, appliquez un fongicide systémique approprié de la manière recommandée par le fabricant. Un fongicide systémique aidera les plantes souffrant de la plupart des maladies fongiques avec leexception de la brûlure alternarienne.
Toujours planter des semences exemptes de maladies lorsque cela est possible. Sinon, traitez les graines avec de l'eau chaude avant la plantation. Retirez et détruisez toutes les plantes infectées par la brûlure alternarienne. Enlevez et détruisez tous les débris végétaux du sol qui pourraient être infectés par les champignons.
Pour les autres maladies fongiques, évitez de surpeupler les plantes, alternez avec des cultures qui ne sont pas de la famille des ombellifères (persil), plantez dans un sol bien drainé et arrosez à la base des plantes.
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