2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Si vous aimez les wraps à la laitue, vous connaissez bien les types de laitue pommée. La laitue pommée, comme la plupart des laitues, ne supporte pas les températures extrêmes, donc si vous êtes dans un climat plus chaud, vous avez peut-être hésité à cultiver ce légume vert. Si tel est le cas, alors vous n'avez jamais essayé de cultiver de la laitue Buttercrunch. Les informations suivantes sur la plante Buttercrunch expliquent comment faire pousser la laitue ‘Buttercrunch’ et ses soins.
Qu'est-ce que la laitue Buttercrunch ?
Les laitues pommées sont recherchées pour leur saveur « beurrée » et leur texture veloutée. Les petites têtes aux formes lâches donnent des feuilles à la fois délicates et pourtant assez fortes pour rouler dans des enveloppements de laitue. La laitue pommée a des feuilles douces, vertes et légèrement frisées enroulées autour d'une tête intérieure lâche de feuilles intérieures blanchies au goût sucré.
La laitue pommée 'Buttercrunch' a les qualités ci-dessus avec l'avantage supplémentaire d'être légèrement plus tolérante à la chaleur.
Comme mentionné, la laitue pommée est plus résistante à la chaleur, donc boulonnage moins que les autres laitues pommées. Il reste doux longtemps après que d'autres soient devenus amers. Buttercrunch a été développé par George Raleighde l'Université Cornell et est un gagnant de la sélection All-American pour 1963. C'était l'étalon-or pour la laitue pommée pendant des années.
Cultiver de la laitue croustillante
La laitue Buttercrunch est prête à être récoltée environ 55 à 65 jours après le semis. Bien qu'elle tolère mieux la chaleur que les autres laitues, elle doit quand même être plantée tôt au printemps ou plus tard à l'automne.
Les graines peuvent être semées à l'intérieur quelques semaines avant le dernier gel de votre région. Semez les graines à 8 pouces (20,5 cm). à l'écart à mi-ombre ou dans une zone exposée à l'est, si possible dans un sol fertile. Espacez les plantes d'environ 10 à 12 pouces (25,5 à 30,5 cm) avec un pied (30,5 cm) entre les rangées.
Soins de laitue croustillante
Si les plantes sont situées dans une zone plus ensoleillée, utilisez une toile d'ombrage pour les protéger. Gardez les plantes modérément humides.
Pour un approvisionnement continu en laitue, plantez des plantations successives toutes les deux semaines. Les feuilles peuvent être récoltées tout au long du cycle de croissance ou la plante entière peut être récoltée.
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