2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les agrumes sont l'un des plus grands groupes de fruits couramment disponibles. Le parfum et la saveur sucrée sont également appréciés dans les recettes, sous forme de jus ou fraîchement consommés. Malheureusement, ils sont tous en proie à plusieurs maladies dont plusieurs sont fongiques. La pourriture diplodienne de l'extrémité de la tige des agrumes est l'une des maladies post-récolte les plus courantes. Il est répandu dans les cultures de Floride et ailleurs. La pourriture de l'extrémité de la tige des agrumes peut détruire des cultures précieuses si elle n'est pas empêchée par de bons soins après la récolte.
Qu'est-ce que la pourriture pédonculaire Diplodia des agrumes ?
Pendant la floraison et la fructification, les agrumes peuvent développer de nombreux problèmes fongiques, mais de tels problèmes surviennent également une fois que les fruits sont récoltés et stockés. Ces maladies sont les pires parce qu'il faut voir tout ce dur labeur se perdre. La pourriture diplodienne des agrumes provoque la pourriture du fruit. Il se propage dans les agrumes emballés et peut causer des dégâts étendus.
La pourriture apicale des agrumes est plus fréquente dans les régions subtropicales. L'organisme responsable est un champignon, Lasiodiplodia theobromae, qui est hébergé sur les tiges de l'arbre et transféré sur le fruit. Il se produit sur toutes les espèces d'agrumes dans les zones chaudes et humides. Le champignon est latent sur le bouton du fruit jusqu'à la récolte où ilréactive.
Les agrumes atteints de pourriture diplodique de l'extrémité de la tige semblent être les plus répandus là où il y a beaucoup de bois mort sur les arbres, des précipitations et des températures élevées, et où les fongicides n'ont pas été utilisés régulièrement. Une fois les fruits entreposés, les agrumes non traités peuvent rapidement pourrir.
Signes de Diplodia Citrus Rot
Le champignon envahit le fruit là où le bouton et le fruit s'attachent. Sur ce site, une décoloration se produira et progressera rapidement vers la décomposition. La pourriture de l'extrémité de la tige des agrumes progressera au-delà du bouton pour affecter la peau et la chair du fruit. La maladie ressemble presque à des ecchymoses brunes sur la peau des agrumes.
La décoloration suit le fruit. Des études indiquent que la maladie est plus fréquente lorsque l'assainissement est inadéquat et pendant de longues périodes de déglaçage, lorsque la peau des agrumes est forcée de se colorer.
Minimiser la pourriture de l'extrémité de la tige sur les agrumes
Les experts recommandent de réduire le temps d'exposition des fruits aux agents de verdissement à l'éthylène. Certains fongicides sont également utilisés après la récolte pour réduire l'incidence de la pourriture apicale et d'autres champignons. D'autres recommandations incluent:
- Enlever le bois mort et malade des arbres.
- Laissez les fruits mûrir plus longtemps sur l'arbre.
- Vaporiser les arbres avec un fongicide avant la récolte ou tremper les fruits dans un fongicide après la récolte.
- Réduire les temps de déverminage et utiliser moins d'éthylène.
- Conserver les fruits à 50 degrés F. (10 C.).
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